Главная >> Биология 7 класс. Пасечник

Глава 1. Бактерии, грибы, литайники

§ 7. Грибы — паразиты растений, животных, человека. Интерактивные задания и упражнения

ВСПОМНИТЕ 1. Какие организмы называют паразитами? 2. Какие грибы часто поражают берёзы, у которых берут берёзовый сок?

Среди грибов достаточно широко распространены паразиты. Они вызывают различные болезни растений, животных, человека. Типичные паразиты растений — головнёвые и ржавчинные грибы. Известно около 1000 видов головнёвых грибов. Они поражают все органы растения. При этом растения приобретают вид обугленных или покрытых сажей (рис. 12). Эта «тёмная пыль» представляет собой скопление спор.

Споры попадают на органы растения и прорастают. Мицелий гриба проникает в клетки растения, где разрастается и нарушает процессы жизнедеятельности. Часто зерновки пшеницы разрушаются полностью. Вместо одной зерновки пшеницы образуется от 8 до 20 млн спор гриба.

В борьбе с головнёвыми грибами учитывают их биологию: жизнеспособность спор, пути заражения растений. Так, обработка семян перед посевом ядохимикатами способствует уничтожению спор. Агротехнические мероприятия: выбор сроков посева, глубина заделки семян, густота посева, водный режим, посев устойчивых к головнёвым грибам сортов растений — также снижают опасность поражения этими грибами.

Большой ущерб сельскому хозяйству наносят и ржавчинные грибы (рис. 13). На заболевшем растении появляются пятна или полосы ржаво-бурого цвета. Поселившиеся грибы нарушают налив зерна. В годы сильного поражения злаков этим грибом потери урожая огромные. Основной способ борьбы с грибами — паразитами растений — выведение устойчивых к ним сортов.

Болезнь мучнистую росу вызывают мучнисторосяные грибы (рис. 14). При этом на растении сначала появляется белый пушок, а затем грибница быстро стареет и становится бурой. Рост поражённых растений замедляется. Особенно бурно развивается мучнистая роса в условиях повышенной влажности и умеренной температуры.

Потери урожая зерновых от мучнистой росы иногда достигают 30%. Мучнистая роса поселяется также на картофеле, яблоне, сливе и других растениях, делая их непригодными в пищу.

Широко распространён гриб-паразит фитофтора, который вызывает заболевание картофеля, томатов (см. рис. 8, а). На поражённых фитофторой листьях образуются тёмные, а на клубнях свинцово-синие пятна. Больные листья отмирают, а клубни загнивают.

Плоды яблонь, груш, слив подвергаются заражению паразитическими грибами, вызывающими заболевание плодовую гниль.

Грибы-паразиты наносят большой вред не только растениям. Они также паразитируют на животных и человеке, вызывая различные заболевания кожи, ногтей, волос. Заражение грибковыми болезнями происходит при контакте больных людей со здоровыми или через предметы, загрязнённые чешуйками кожи, ногтей, волос, содержащими споры грибка.

Новые понятия

Грибы: головнёвые, ржавчинные, мучнисторосяные, фитофтора

Ответьте на вопросы

1. Какие грибы называют грибами-паразитами? 2. Как происходит размножение и развитие головни? 3. Какие растения поражаются фитофторой? 4. В чём проявляется вред грибов-паразитов для человека?

Выполните задание

1. Осмотрите деревья и кустарники, растущие около школы. Найдите растения, поражённые различными грибами-паразитами. Зарисуйте или сфотографируйте эти растения.

2. На основании материала параграфов, дополнительной литературы и ваших наблюдений подготовьте сообщение на тему «Многообразие грибов и их значение в природе и жизни человека».

ПОДУМАЙТЕ!

Почему с грибам и паразитам и трудно бороться?

Следующий параграф >>>