-->
|
|
|
Ëåêàðñòâåííûå òðàâû è èõ ïðèìåíåíèå Áîÿðûøíèê êðîâàâî-êðàñíûéÍàðîäíûå íàçâàíèÿ: áîÿðûíÿ, ãëîä, áîÿðûøíèê ñèáèðñêèé.
Îïèñàíèå, ðàçìíîæåíèå è àðåàë ðàñïðîñòðàíåíèÿ áîÿðûøíèêàÝòî íåáîëüøîå äåðåâî èëè êðóïíûé êóñòàðíèê ñåìåéñòâà ðîçîöâåòíûõ âûñîòîé 1—5 ì ñ ïóðïóðíî-êîðè÷íåâûìè áëåñòÿùèìè ïîáåãàìè, óñàæåííûìè òâåðäûìè òîëñòûìè ïðÿìûìè êîëþ÷êàìè äëèíîé 2,5—4 ñì. Ëèñòüÿ äëèíîé 2-6 ñì, î÷åðåäíûå, ÷åðåøêîâûå, îáðàòèîÿéöåâèäíûå èëè øèðîêîðîìáè÷åñêèå, çàîñòðåííûå, ñ øèðîêîêëèíîâèäíûì îñíîâàíèåì, íåãëóáîêî òðåõñåìèëîïàñòíûå. Ëîïàñòè ïèëü÷àòûå, ñ îáåèõ ñòîðîí êîðîòêîïóø èñòûå. Ïðèëèñòíèêè ñåðïîâèäíûå èëè êîñîñåðäöåâèäíûå, êðóïíîæåëåçèñòîçóá÷àòûå. Öâåòêè ìåëêèå, áåëûå, ñ 5 ëåïåñòêàìè â ãóñòûõ ùèòêîâèäíûõ ñîöâåòèÿõ äèàìåòðîì 4—5 ñì, ñî ñëàáûì ñïåöèôè÷åñêèì çàïàõîì. ×àøåëèñòèêîâ 5, ïðîäîëãîâàòî-òðåóãîëüíûå, ïîñëå öâåòåíèÿ — îòîãíóòûå. Âåí÷èê ïÿòèëåïåñòíûé, áåëûé; òû÷èíîê 20 ñ ïóðïóðîâûìè ïûëüíèêàìè. Ïåñòèê ñîñòîèò èç 3-5 ïëîäîëèñòèêîâ, ñðîñøèõñÿ ñ âîãíóòûì öâåòîëîæåì. Ïëîäû äèàìåòðîì 6—10 ìì, øàðîîáðàçíûå èëè ýëëèïñîèäàëüíûå ñ îñòàþùåéñÿ ÷àøå÷êîé, íàâåðõó êîñòî÷êè ñ áîêîâ ñèëüíî ñæàòûå, ÿì÷àòûå, ñ áðþøíîé ñòîðîíû êèëåâàòûå, ñ 2-5 êîñòî÷êàìè, êðîâàâî-êðàñíûå, ðåæå áóðîâàòûå, êèñëî-ñëàäêèå ñ ìó÷íèñòîé ìÿêîòüþ. Ñîçðåâàþò â êîíöå àâãóñòà.  Ðîññèè íàñ÷èòûâàåòñÿ 39 âèäîâ áîÿðûøíèêà, êîòîðûå äî ñèõ ïîð ìàëî èçó÷åíû. Áîÿðûøíèê ïÿòèïåñòè÷íûé îòëè÷àåòñÿ îò äðóãèõ âèäîâ ÷åðíûìè êðóãëûìè ïëîäàìè ñ ñèçûì íàëåòîì è ìåíåå ðàçâèòîé ìÿêîòüþ.  öâåòêàõ áîÿðûøíèêà â îòëè÷èå îò ïëîäîâ ñîäåðæèòñÿ íàèáîëüøåå êîëè÷åñòâî ýôèðíûõ ìàñåë. Ïî äåéñòâèþ íà ñåðäöå è ãèïîòåíçèâíûì ñâîéñòâàì áîÿðûøíèê ïÿòèïåñòè÷íûé îêàçàëñÿ íàèáîëåå àêòèâíûì.
Ñáîð, çàãîòîâêà è ñóøêà áîÿðûøíèêà êà÷åñòâå ëåêàðñòâåííîãî ðàñòèòåëüíîãî ñûðüÿ çàãîòàâëèâàþò öâåòêè, ïëîäû è ëèñòüÿ áîÿðûøíèêà. Áîÿðûøíèê îòöâåòàåò äîâîëüíî áûñòðî, èíîãäà çà 2 - 3 äíÿ, îñîáåííî ïðè æàðêîé ïîãîäå. Öâåòêè çàãîòàâëèâàþò â íà÷àëå öâåòåíèÿ, ïîêà îíè íå âñå ðàñêðûëèñü, ñðåçàÿ ùèòêîâèäíûå ñîöâåòèÿ è îòäåëüíûå öâåòêè. Íå ñëåäóåò ñîáèðàòü èõ ïîñëå ðîñû è äîæäÿ, òàê êàê ïðè ñóøêå îíè ïîòåìíåþò. Ñóøàò íå ïîçæå ÷åì ÷åðåç 1 - 2 ÷ ïîñëå ñáîðà íà ÷åðäàêå, ïîä íàâåñîì èëè â ïîìåùåíèè ñ õîðîøåé âåíòèëÿöèåé, ðàññòèëàÿ òîíêèì ñëîåì. Ñóøèëüíûå ïîìåùåíèÿ íà íî÷ü ñëåäóåò çàêðûâàòü, òàê êàê ñûðüå ãèãðîñêîïè÷íî. Õðàíÿò åãî â çàêðûòûõ ÿùèêàõ èëè ñòåêëÿííîé òàðå 1 ãîä. Âûñóøåííûå ñîöâåòèÿ èëè îòäåëüíûå öâåòêè ñ öâåòîíîæêàìè èñïîëüçóþò äëÿ ïîëó÷åíèÿ íàñòîéêè. Äëèíà öâåòîíîæêè äî 3,5 ñì. Çàïàõ ñëàáûé, ñâîåîáðàçíûé, âêóñ ñëàáîãîðüêîâàòûé, ñëèçèñòûé. Ïëîäû áîÿðûøíèêà çàãîòàâëèâàþò â ïåðèîä ïîëíîãî èõ ñîçðåâàíèÿ ñ êîíöà ñåíòÿáðÿ è äî çàìîðîçêîâ. Çðåëûå ïëîäû ñîáèðàþò â ìåøêè èëè êîðçèíû, îáðûâàÿ öåëèêîì ùèòêè ñ ïëîäàìè èëè îòäåëüíûå ïëîäû. Ñóøàò èõ íà ñîëíöå, íà ÷åðäàêàõ, ïîä íàâåñàìè èëè â ïîìåùåíèÿõ ñ õîðîøåé âåíòèëÿöèåé, ðàçëîæèâ òîíêèì ñëîåì íà áóìàãå èëè òêàíè, èëè â ñóøèëêàõ ïðè òåìïåðàòóðå äî 50 "Ñ. Ïðè åñòåñòâåííîé ñóøêå ðàññûïàþò ïî 4 — 5 êã ïëîäîâ áîÿðûøíèêà íà I ì2. Ñóøêà îáû÷íî äëèòñÿ 7 - 8 äíåé. Âûõîä ñóõîãî ñûðüÿ ñîñòàâëÿåò 25 — 30 % îò ìàññû ñâåæåñîáðàííîãî. Ãîòîâîå ñûðüå ïðîâåèâàþò, îòäåëÿÿ ïëîäîíîæêè, íåïîëíîöåííûå ÿãîäû è äðóãèå ïðèìåñè. Õðàíÿò ñûðüå â ôàíåðíûõ ÿùèêàõ, âûëîæåííûõ âíóòðè ïëîòíîé áóìàãîé, â ñòåêëÿííîé òàðå èëè ïëîòíûõ ìåøêàõ. Ñðîê õðàíåíèÿ öâåòêîâ äî 2 ëåò, ïëîäîâ — äî 8 ëåò. Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà áîÿðûøíèêàÏðåïàðàòû áîÿðûøíèêà èçáèðàòåëüíî ðàñøèðÿþò êîðîíàðíûå ñîñóäû è ñîñóäû ãîëîâíîãî ìîçãà, ñíèæàþò âîçáóäèìîñòü íåðâíîé ñèñòåìû, óñèëèâàþò ñíàáæåíèå ñåðäöà è ìîçãà êèñëîðîäîì, óëó÷øàþò îáìåí âåùåñòâ, íîðìàëèçóþò ðèòì ñåðäöà, ñîí è îáùåå ñîñòîÿíèå, óñòðàíÿþò íåïðèÿòíûå îùóùåíèÿ â îáëàñòè ñåðäöà, ñïîñîáñòâóþò óñêîðåíèþ âûçäîðîâëåíèÿ ïîñëå òÿæåëûõ áîëåçíåé è ñíèæåíèþ óðîâíÿ õîëåñòåðèíà â êðîâè. Ïðèìåíåíèå áîÿðûøíèêà â ìåäèöèíå íàðîäíîé ìåäèöèíå ïëîäû è öâåòêè áîÿðûøíèêà ïðèìåíÿþò â êà÷åñòâå íàñòîåâ èç öâåòêîâ è ïëîäîâ áîÿðûøíèêà, íàñòîåê èç öâåòêîâ, æèäêîãî ýêñòðàêòà èç ïëîäîâ áîÿðûøíèêà ïðè ôóíêöèîíàëüíûõ ðàññòðîéñòâàõ ñåðäå÷íîé äåÿòåëüíîñòè (íà÷àëüíàÿ ñòàäèÿ ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, àíãèî-íåâðîçû, ìåðöàòåëüíàÿ àðèòìèÿ è ïàðîêñèçìàëüíàÿ òàõèêàðäèÿ), ïðè ãîëîâîêðóæåíèè, îäûøêå, áåññîííèöå, ñóæåíèè ñîñóäîâ ìîçãà, ïðè ïîâûøåííîé ôóíêöèè ùèòîâèäíîé æåëåçû, çàáîëåâàíèÿõ îðãàíîâ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, à òàêæå êàê ñðåäñòâî, ñòèìóëèðóþùåå îáìåí âåùåñòâ. Áîÿðûøíèê ïîíèæàåò âîçáóäèìîñòü öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû, òîíèçèðóåò ñåðäå÷íóþ ìûøöó, óëó÷øàåò êðîâîîáðàùåíèå â êîðîíàðíûõ ñîñóäàõ ñåðäöà è ñîñóäàõ ìîçãà, ñíèìàåò íåïðèÿòíûå îùóùåíèÿ â îáëàñòè ñåðäöà, óëó÷øàåò îáùåå ñîñòîÿíèå áîëüíûõ. Êàê êàðäèîòîíè÷åñêîå è ðåãóëèðóþùåå êðîâîîáðàùåíèå ñðåäñòâî áîÿðûøíèê ðåêîìåíäóåòñÿ ïðè íåäîñòàòî÷íîñòè êðîâîîáðàùåíèÿ ó ëþäåé â ïîæèëîì âîçðàñòå, îñîáåííî ïðè áîëåçíÿõ êëèìàêòåðè÷åñêîãî ïåðèîäà, ïðè àòåðîñêëåðîçå è ñåðäå÷íûõ íåâðîçàõ. Îòñóòñòâèå ïîáî÷íûõ äåéñòâèé ïðè äëèòåëüíîì ïðèìåíåíèè áîÿðûøíèêà ïîçâîëÿåò íàçíà÷àòü åãî äàæå áîëüíûì ñ íàðóøåííîé ïî÷å÷íîé ôóíêöèåé, íå îïàñàÿñü êóìóëÿöèè. Òîëüêî ïîñëå áîëüøèõ äîç (ñâûøå 100 êàïåëü íàñòîéêè áîÿðûøíèêà) íàñòóïàåò çàìåäëåíèå ïóëüñà è óãíåòåíèå öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû.
Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà, ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ áîÿðûøíèêà è äîçûÏðîòèâîïîêàçàíèÿ è âîçìîæíûå ïîáî÷íûå ýôôåêòû áîÿðûøíèêà Òÿæåëûå ðàññòðîéñòâà ñåðäå÷íîé äåÿòåëüíîñòè, ïî÷åê. Õèìè÷åñêèé ñîñòàâÕèìè÷åñêèé ñîñòàâ âûñóøåííîãî ñûðüÿ, î÷åíü ñëîæíûé è áîãàòûé, ïîëíîñòüþ åùå íå èçó÷åí.  ëèñòüÿõ ðàñòåíèÿ ñîäåðæàòñÿ êðàòåãîëîâàÿ, àêàíòîëîâàÿ, íåîòåãîëîâàÿ, õëîðîãåíîâàÿ, êîôåéíàÿ è óðñîëîâàÿ êèñëîòû, ãèïåðîçèä, êâåðöåòèí, ðàìíîçèä âèòñêñèíà, âèòñêñèí è ýôèðíîå ìàñëî (äî 0,16%). Öâåòêè áîÿðûøíèêà ñîäåðæàò ôëàâîíîèäû, äóáèëüíûå âåùåñòâà, ýôèðíîå ìàñëî, àèåòèë - õîëèí, õîëèí è òðèìåòèëàìèí, êîôåéíóþ è õëîðîãåíîâóþ êèñëîòû, ãèïåðîçèä, êâåðöåòèí.  ñåìåíàõ íàéäåíû àìèãäàëèí, ãèïåðîçèä è æèðíîå ìàñëî; â êîðå — ãëèêîçèä ýñêóëèí (êðàòåãèí); â ïëîäàõ — ïîëèñàõàðèäû, òðèòåðïåíîèäû, àçîòñîäåðæàùèå ñîåäèíåíèÿ — õîëèí, àöåòèëõîëèí, à òàêæå êàðîòèíîèäû, äóáèëüíûå âåùåñòâà, âûñøèå æèðíûå êèñëîòû — ñòåàðèíîâàÿ, ïàëüìèòèíîâàÿ. Ïëîäû áîÿðûøíèêà ñîäåðæàò ñàõàðà, æèðíîå ìàñëî, óðñîëîâóþ, îëåàíîëîâóþ, õëîðîãåíîâóþ è êîôåéíóþ êèñëîòû, äóáèëüíûå âåùåñòâà, ôèòîñòåðèíû, ñàïîíèíû, ãëèêîçèäû, êàðîòèí, ãèïåðîçèä (ãèïåðèí), ñîðáèò, õîëèí, àöåòèëõîëèí. Áîÿðûøíèê ïÿòèïåñòè÷íûé ïî ñîñòàâó õèìè÷åñêèõ âåùåñòâ áëèæå ñòîèò ê áîÿðûøíèêó êàâêàçñêîìó è ñîäåðæèò àëêàëîèäû, ãëèêîçèäû, ýôèðíûå ìàñëà, ñìîëèñòûå âåùåñòâà, ñàõàðèñòûå âåùåñòâà, æèðîâûå è äóáèëüíûå âåùåñòâà, ãîðå÷è è âèòàìèíû ãðóïïû Â. Âûðàùèâàíèå è âîçäåëûâàíèÿ áîÿðûøíèêàÐàçìíîæàåòñÿ ðàñòåíèå ñåìåíàìè, êîðíåâûìè îòïðûñêàìè, ÷åðåíêàìè. Ïðèæèâàåòñÿ õîðîøî, óõîäà íå òðåáóåò. Ïðèìåíåíèå áîÿðûøíèêà â äðóãèõ îáëàñòÿõÊîðà ïðèìåíÿåòñÿ êàê êðàñíûé êðàñèòåëü äëÿ òêàíåé.
|
|
|