-->
Ëèìîí
ìîé ÞÒÓÁ êàíàë ïðèêîëüíûõ ÌÓËÜÒÈÊÎÂ!
ìîé ÒÅËÅÃÐÀÌ êàíàë ïðèêîëüíûõ ÌÓËÜÒÈÊÎÂ!

 


Ñîäåðæàíèå

 

Ãëàâíàÿ >> Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ

Ëåêàðñòâåííûå òðàâû è èõ ïðèìåíåíèå

 

Ëèìîí

 

Ëèìîí

Îïèñàíèå, ðàçìíîæåíèå è àðåàë ðàñïðîñòðàíåíèÿ ëèìîíà

Íåáîëüøîå âå÷íîçåëåíîå ïëîäîâîå äåðåâî âûñîòîé äî 3—7 ì, ñ ðàñêèäèñòîé èëè ïèðàìèäàëüíîé êðîíîé, ñåðîâàòîé, ñëåãêà òðåùèíîâàòîé êîðîé íà ìíîãîëåòíèõ âåòâÿõ è çåëåíîé èëè êðàñíîâàòî-ôèîëåòîâîé ãëàäêîé íà îäíîëåòíèõ ïîáåãàõ, îáû÷íî ñ êîëþ÷êàìè, ðåæå áåç íèõ.

Ëèñòüÿ êîæèñòûå, çåëåíûå, äëèíîé 10-15 ñì, øèðèíîé 5-8 ñì, ëîñíÿùèåñÿ ñ âåðõíåé ñòîðîíû è ñâåòëî-çåëåíûå è ìàòîâûå ñ íèæíåé, öåëüíîêðàéíûå, ñ æèëêîâàíèåì, ïðè ðàññìàòðèâàíèè íà ñâåòó òî÷å÷íûå (îò ïðîñâå÷èâàþùèõ âìåñòèëèù ýôèðíîãî ìàñëà), øèðîêîîâàëüíûå èëè ïðîäîëãîâàòî-ÿéöåâèäíûå, ñ îáîèõ êîíöîâ çàîñòðåííûå, íà êîðîòêèõ (îò 1 äî 1,8 ñì), áåñêðûëûõ èëè êðûëàòûõ (íà ðîñòîâûõ ïîáåãàõ) ÷åðåøêàõ, ñ çàìåòíûì ñî÷ëåíåíèåì ïðè îñíîâàíèè ëèñòîâîé ïëàñòèíêè, îïàäàþùèå îáû÷íî ðàç â 3 ãîäà.

Ñòðîåíèå ëèñòà ëèìîíà íà ïåðâûé âçãëÿä — ïðîñòîå. Ñëîæíûì ëèñòîì â áîòàíèêå íàçûâàåòñÿ ëèñò, ñîñòîÿùèé èç íåñêîëüêèõ îòäåëüíûõ ïëàñòèíîê (ëèñòî÷êîâ), ïðè÷åì ýòè ëèñòî÷êè îïàäàþò ïî îòäåëüíîñòè. Ó ëèìîíà ëèñòîâàÿ ïëàñòèíêà îïàäàåò îòäåëüíî îò ÷åðåøêà — ÷åðåøîê îïàäàåò ïîçæå. Ñëåäîâàòåëüíî, ëèñò ëèìîíà ïî ïðîèñõîæäåíèþ ÿâëÿåòñÿ ñëîæíûì, íî ó íåãî íåå äîëè, êðîìå îäíîé, èñ÷åçëè.

Öâåòêè ïàçóøíûå, îäèíî÷íûå èëè ïàðíûå, ñ íåÿñíîçóá÷àãîé ÷àøå÷êîé è ïÿòè÷ëåííûì âåí÷èêîì. Ëåïåñòêè ÷èñòî áåëûå èëè ñëåãêà êðåìîâûå, ñíàðóæè ðîçîâàòûå èëè ïóðïóðîâûå, ñèëüíî îòîãíóòûå, ãîëûå, ñ òîíêèì íåæíûì àðîìàòîì.

Ïëîä äëèíîé 6-9 ñì, äèàìåòðîì 4-6 ñì, ÿéöåâèäíûé èëè îâàëüíûé, ê îáîèì êîíöàì ñóæåííûé, ñ ñîñêîì íà âåðõóøêå, ñâåòëî-æåëòûé, ñ òðóäíî îòäåëÿþùåéñÿ áóãîð÷àòîé èëè ÿì÷àòîé êîðêîé, ñîäåðæàùåé ìíîæåñòâî æåëåçîê ñ ýôèðíûì ìàñëîì. Âíóòðåííÿÿ ÷àñòü ïëîäà ñ íåñêîëüêèìè ãíåçäàìè.

Ñåìåíà ÿéöåâèäíûå, æåëòî-çåëåíûå èëè áåëûå, â ðàçðåçå çåëåíîâàòûå.

Öâåòåò íà÷èíàÿ ñ âåñíû.

Ïëîäû ñîçðåâàþò îñåíüþ.

Ëèìîí — ìíîãîëåòíåå ðàñòåíèå. Âñòðå÷àþòñÿ ëèìîíû â âîçðàñòå 45 ëåò.

Ãîðîä Ïàâëîâî-íà-Îêå. Íèæåãîðîäñêîé îáëàñòè ñòàë öåíòðîì ðàñïðîñòðàíåíèÿ êîìíàòíîé êóëüòóðû ëèìîíà, èçâåñòíîé ïîä íàçâàíèåì «ïàâëîâñêèé ëèìîí». Ñ êàæäîãî êàäî÷íîãî äåðåâöà ïîëó÷àþò äî 30 ïëîäîâ. Èçâåñòíû ñëó÷àè, êîãäà îäíî êàäî÷íîå äåðåâî åæåãîäíî ïðèíîñèëî 180—200 ïëîäîâ. Ïëîäû ýòèõ êîìíàòíûõ ëèìîíîâ îòëè÷àþòñÿ õîðîøèì êà÷åñòâîì è ðàçìåðîì, íå óñòóïàÿ ëó÷øèì þæíûì ñîðòàì. Ïàâëîâñêèé ëèìîí — ñêîðîñïåëûé, êàðëèêîâûé, ðàçìíîæàåòñÿ ÷åðåíêàìè. Äåðåâöå ëèìîíà âûñîòîé 150 ñì, äèàìåòð êðîíû 75—85 ñì, êîëþ÷åê ìàëî, ïëîäîíîøåíèå íà÷èíàåòñÿ íà 2—3-é ãîä ïîñëå óêîðåíåíèÿ ÷åðåíêîâ. Öâåòåò 2 ðàçà â ãîä — â ìàðòå- àïðåëå è â îêòÿáðå. Ïëîäû ñîçðåâàþò ÷åðåç 8 ìåñÿöåâ, â ïåðèîä íîÿáðÿ—ìàÿ.

 äèêîðàñòóùåì ñîñòîÿíèè íåèçâåñòåí. Øèðîêî êóëüòèâèðóåòñÿ âî ìíîãèõ ñòðàíàõ ñ ñóáòðîïè÷åñêèì êëèìàòîì. Êóëüòèâèðóåòñÿ íà Êàâêàçå, íà ×åðíîìîðñêîì ïîáåðåæüå, â Ñðåäíåé Àçèè. Ðàñïðîñòðàíåí â êîìíàòíîé è îðàíæåðåéíîé êóëüòóðå.

Êîìíàòíàÿ êóëüòóðà ëèìîíà â íàñòîÿùåå âðåìÿ ðàñïðîñòðàíåíà ïî÷òè ïî âñåé Ðîññèè. Êðîìå ïàâëîâñêîãî äëÿ êîìíàòíîé êóëüòóðû ïðèãîäíû è äðóãèå ñîðòà (äæåíîà, ëèñáîí, ãðóçèíñêèé, ìàéêîïñêèé, êèòàéñêèé— ëèìîí Ìåéåðà è äð ).

Ëèìîí

Ñáîð, çàãîòîâêà è ñóøêà ëèìîíà

 êà÷åñòâå ëåêàðñòâåííîãî ñûðüÿ èñïîëüçóþòñÿ çðåëûå ïëîäû, êîæóðà è ñîê ëèìîíà.  äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ñîê ëèìîíà ïîëó÷àþò ïðè ïîìîùè ñîêîâûæèìàëêè èëè ðó÷íûì ñïîñîáîì. Èç ïðåññîâàííîé ñâåæåé êîæóðû ïëîäîâ ïîëó÷àþò ëèìîííîå ìàñëî. Íà âèä ýòî ïðîçðà÷íàÿ áåñöâåòíàÿ èëè ñëåãêà çåëåíîâàòî-æåëòàÿ æèäêîñòü ñ çàïàõîì ëèìîíà è ïðÿíûì ãîðüêîâàòûì âêóñîì. Õðàíÿò â òåìíîé ïëîòíî çàêðûòîé ñòåêëÿííîé ïîñóäå, íàïîëíåííîé äîâåðõó, â âèäå 10%-íîãî ñïèðòîâîãî ðàñòâîðà. Ïðè ñòîÿíèè ìàñëî ñòàíîâèòñÿ ãóñòûì è ïðîãîðêàåò. Ïðèìåíÿþò äëÿ êîððåêöèè âêóñà è çàïàõà ëåêàðñòâ.

Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà ëèìîíà

Ëå÷åáíîå äåéñòâèå ëèìîíà îáúÿñíÿþò íàëè÷èåì ëèìîííîãî ìàñëà è ëèìîííîé êèñëîòû, øèðîêî ðàñïðîñòðàíåííîé âî ìíîãèõ ðàñòåíèÿõ. Ëèìîííàÿ êèñëîòà íàðÿäó ñ ÿáëî÷íîé è ÿíòàðíîé èãðàåò âàæíóþ ðîëü â îáìåíå âåùåñòâ. Íå ìåíüøåå çíà÷åíèå â ëå÷åáíîì äåéñòâèè ëèìîíîâ èìååò àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà (âèòàìèí Ñ).

Ïðåïàðàòû èç ëèìîíà îáëàäàþò îáùåóêðåïëÿþùèì, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì, ïðîòèâîìèêðîáíûì, ïðîòèâîãëèñòíûì, ïðîòèâîñêëåðîòè÷åñêèì è ðàíîçàæèâëÿþùèìè ñâîéñòâàìè.

Ïðèìåíåíèå ëèìîíà â ìåäèöèíå

Áîëåå 3 òûñÿ÷ ëåò ëþäè çíàëè î ëèìîíå è óïîòðåáëÿëè åãî ñ ëå÷åáíîé öåëüþ.

Ëèìîí —ëó÷øåå ñðåäè öèòðóñîâûõ ïðîôèëàêòè÷åñêîå è ëå÷åáíîå ñðåäñòâî ïðîòèâ ãèïî- è àâèàòàìèíîçîâ, àòåðîñêëåðîçà. Åãî èñïîëüçóþò ïðè ëå÷åíèè ðàí è ëåãî÷íûõ çàáîëåâàíèé, à òàêæå â êà÷åñòâå ïðîòèâîÿäèÿ îò ðàçëè÷íûõ îòðàâëåíèé.

Åùå â XI â. Àâèöåííà ïèñàë î ëèìîíå êàê î ïðåäïî÷òèòåëüíîì ëåêàðñòâå ïðè áîëåçíÿõ ñåðäöà, ðåêîìåíäîâàë óïîòðåáëÿòü åãî â ïèùó áåðåìåííûì æåíùèíàì.

Ëèìîí èñïîëüçóþò ïðè æåëòóõå è çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè (äîïîëíèòåëüíîå ëå÷åíèå), îòåêàõ, ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè, ðåâìàòèçìå, ïîäàãðå, ãàñòðèòàõ ñ íèçêîé êèñëîòíîñòüþ. Ëèìîííûé ñèðîï — õîðîøåå ïðîòèâîãëèñòíîå ñðåäñòâî. Ïðèìî÷êè èç ñîêà ëèìîíà ïîìîãàþò ïðè ãàíãðåíå (ñìåñü ñîêà ñ õëîðîì).

Ëèìîííàÿ âîäà äåéñòâóåò ñìÿã÷àþùå íà êîæó, îòáåëèâàåò åå. Ñìåøàííûé ñ ÿè÷íûì áåëêîì, ãëèöåðèíîì è îäåêîëîíîì îìîëàæèâàåò ëèöî è øåþ. Ëèìîííûé ñîê ïðèìåíÿþò ïðè îòëîæåíèÿõ ñîëåé, â òîì ÷èñëå ìî÷åêèñëûõ ñîëåé (ïîäàãðà), ïðè îòåêàõ ñåðäå÷íîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, ðåâìàòèçìå, âîäÿíêå, ãåìîððîå, òóáåðêóëåçå, ðàäèêóëèòå, ïðè èíôåêöèîííûõ è âèðóñíûõ çàáîëåâàíèÿõ. Ïîëåçíû ëèìîíû è ïðè ïîíèæåííîé êèñëîòíîñòè æåëóäî÷íîãî ñîêà, íàïðèìåð ïðè ãèïàöèäíûõ ãàñòðèòàõ. Ñîê ìîæíî ïðèìåíÿòü íàðóæíî ïðè ãðèáêîâûõ çàáîëåâàíèÿõ êîæè, äëÿ óäàëåíèÿ âåñíóøåê è ïèãìåíòíûõ ïÿòåí.

Îáÿçàòåëüíûé êîìïîíåíò ëå÷åíèÿ ãîíîðåè ó æåíùèí — ëèìîííûé ñîê â ñìåñè ñî ñòðåïòîöèäîì (â âèäå âàêöèíû) èëè ìåñòíî — òîëüêî ñîê.

Ñîãëàñíî ïîñëåäíèì äàííûì, íàñûùåííîñòü îðãàíèçìà âèòàìèíîì Ñ, êîòîðîãî î÷åíü ìíîãî â ëèìîíàõ, óñêîðÿåò çàæèâëåíèå ðàí, ïåðåëîìîâ êîñòåé; áûñòðåå ëèêâèäèðóþòñÿ èçúÿçâëåíèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîíî òðàêòà, ëåã÷å ïîääàþòñÿ òåðàïèè òóáåðêóëåç, àñòåíèÿ, íàðóøåíèÿ ìèíåðàëüíîãî îáìåíà.  ëèìîííî-êèñëîé ñðåäå ãèáíóò ñòðåïòîêîêêè, îñíîâíûå âîçáóäèòåëè àíãèíû è äðóãèõ èíôåêöèé. Óäà÷íîå ñî÷åòàíèå âèòàìèíîâ Ñ è  ïîâûøàåò òðóäîñïîñîáíîñòü ÷åëîâåêà, ñíèæàåò óòîìëÿåìîñòü, îáëåã÷àåò òå÷åíèå ìíîãèõ áîëåçíåé, ïðåäóïðåæäàåò ðàííèå ïðîÿâëåíèÿ ñêëåðîçà.

Ëèìîííóþ êèñëîòó äîáàâëÿþò â êðîâü, ïîäãîòàâëèâàåìóþ äëÿ ïåðåëèâàíèÿ, ÷òî ïðåäîòâðàùàåò åå ñâîðà÷èâàåìîñòü. Ëèìîííûì ñîêîì ëå÷àò àôãîçíûå áîëåçíè ðòà è ãîðëà. Ëèìîíû èñïîëüçóþò ïðè ëå÷åíèè áðþøíîãî òèôà, òóáåðêóëåçà, æåëòóõè (ýòî ñðåäñòâî ðåêîìåíäîâàë åùå Àâèöåííà) è ãàíãðåíû (ñìåñüþ ëèìîííîãî ñîêà è õëîðà).  XI â êèòàéñêèå âðà÷è èñïîëüçîâàëè ëèìîí êàê äåéñòâåííîå ñðåäñòâî äëÿ ëå÷åíèÿ ðàí.

Ëèìîí

Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà, ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ ëèìîíà è äîçû

  • Ñîê ëèìîíà èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ëå÷åíèÿ öèíãè è äèôòåðèòà, èì ñìàçûâàþò íàëåòû â ãîðëå.
  • Ñîê ëèìîíà ñïîñîáñòâóåò óñòðàíåíèþ òðåùèí íà êîæå, óìåíüøàåò ëîìêîñòü íîãòåé.
  • Ñîê ëèìîíà, ðàñòâîðåííûé â âîäå ïîìîãàåò ïðè àíãèíå (ïîëîñêàòü ãîðëî) è ïðè âîñïàëèòåëüíûõ ïðîöåññàõ ñëèçèñòîé ðòà (ïîëîñêàòü ïîëîñòü ðòà).
  • Ñîê ëèìîíà, åñëè èì ïðîïèòàòü ñàëôåòêó è â êà÷åñòâå ïðèìî÷åê ïðèêëàäûâàòü ê áîëüíûì ìåñòàì, ïîìîãàåò èçáàâèòüñÿ îò ãðèáêîçûõ ïîðàæåíèé êîæè è ýêçåì, õðîíè÷åñêîãî ãåìîððîÿ.
  • Ëèìîííûé ñîê ÷èñòûé èëè ðàçáàâëåííûé âîäîé âîçáóæäàåò àïïåòèò.
  • Ëèìîííàÿ êèñëîòà — ñîñòàâíàÿ ÷àñòü Öèòðàìîíà ïðèìåíÿåìîãî ïðè ãîëîâíîé áîëè, íåâðàëãèè, ïðîñòóäàõ.
  • Ýôèðíîå ìààþ ëèìîíà ñïîñîáñòâóåò ïðåîäîëåíèþ íåðåøèòåëüíîñòè, ïîìîãàåò ñîñðåäîòî÷èòüñÿ è óëó÷øàåò íàñòðîåíèå.
  • Ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî ëå÷åáíûå ñâîéñòâà ëèìîíîâ â ïîëíîé ìåðå ïðîÿâëÿþòñÿ òîëüêî ó âïîëíå çðåëûõ ïëîäîâ, íî íå ïåðåçðåâøèõ.  äâóõëåòíèõ ïëîäàõ ñ òîëñòîé êîæóðîé ñîäåðæèòñÿ çíà÷èòåëüíî ìåíüøå öåííûõ âåùåñòâ, ÷åì â îäíîëåòíèõ. Íåäîçðåëûå ëèìîíû ìîæíî ñäåëàòü ïîëåçíåå, óïîòðåáëÿÿ èõ ñ ìåäîì.

    Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ è âîçìîæíûå ïîáî÷íûå ýôôåêòû ëèìîíà

    Ëèìîíû ìîãóò ðàçäðàæàòü ñëèçèñòûå îáîëî÷êè æåëóäêà è êèøå÷íèêà, à òàêæå ïî÷êè. Ïîýòîìó îíè íå ðåêîìåíäóþòñÿ ïðè ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè, ïðè ýíòåðèòàõ, êîëèòàõ è îáîñòðåíèÿõ âîñïàëèòåëüíûõ çàáîëåâàíèé êèøå÷íèêà, à òàêæå ïðè õîëåöèñòèòå, ãåïàòèòå è îñòðîì íåôðèòå.

    Íå ðåêîìåíäóåòñÿ óïîòðåáëÿòü â ïèùó ëèìîíû ïðè ãàñòðèòàõ è äðóãèõ áîëåçíÿõ æåëóäêà ñ ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòüþ è ïðè íàðóøåíèÿõ ôóíêöèé ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû. Ïðè îñòðîì ãàñòðîýíòåðîêîëèãå ðàçðåøàåòñÿ ÷àé ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ëèìîíà.

    Ó íåêîòîðûõ ëþäåé ëèìîííîå ìàñëî ìîæåò âûçâàòü ðàçäðàæåíèå êîæè. Ïðåæäå ÷åì óïîòðåáëÿòü ýòî ìàñëî, ïðîâåðüòå åãî äåéñòâèå íà òûëüíîé ñòîðîíå ðóêè.

    Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ

    Ïëîäû ñîäåðæàò ëèìîííóþ (6,9—8,1%) è ãàëàêòóðîíîâóþ êèñëîòû, ñàõàðà (2—3,5%), âèòàìèíû À, Âã Â2, Ã è Ñ (45-83 ìã/%), êðàñÿùåå âåùåñòâî ãåñïåðèäèí, ôèòîíöèäû, ôëàâîíîèäû, ïðîèçâîäíûå êóìàðèíà, ñåñêâèòåðïåíû.

     êîæóðå ïëîäîâ ñîäåðæèòñÿ ýôèðíîå ìàñëî (0,4-0,6%). Ñåìåíà ïëîäîâ ñîäåðæàò ýôèðíîå ìàñëî è ãîðüêîå âåùåñòâî ëèìîíèí, âåòêè è ëèñòüÿ — ýôèðíîå ìàñëî (0.09—0,24%). Êîðà ñîäåðæèò ãëèêîçèä öèòðîíèòèíà — öèòðîíèí.  ñîêå óêðàèíñêèõ ëèìîíîâ Ìåéåðà ñîäåðæàíèå âèòàìèíà Ñ äîñòèãàåò 53 ìã/%, íîâîãðóçèíñêèõ — 80 ìã/%.  ñîêå êàâêàçñêèõ ëèìîíîâ êîëè÷åñòâî àñêîðáèíîâîé êèñëîòû ñîñòàâëÿåò 62-140 ìã/%, â êîìíàòíûõ ëèìîíàõ ñîðòà «Ïàâëîâñêèé» — 43,9 ìã/%.

    Âûðàùèâàíèå è âîçäåëûâàíèÿ ëèìîíà

    Ëèìîííîå äåðåâî ïðåäïî÷èòàåò ÿðêèé ðàññåÿííûé ñâåò èëè ïîëóòåíü, íå ëþáèò çàñóøëèâîãî âîçäóõà è òðåáóåò ðåãóëÿðíîãî îïðûñêèâàíèÿ ïðè óìåðåííîì ïîëèâå. Ïî÷âà: ñìåñü äåðíîâîé, ëèñòîâîé çåìëè, ïåðåãíîÿ è ïåñêà (2:1:1:1/2)

     

  •  

    Ðåéòèíã@Mail.ru
    <">


    Ñîäåðæàíèå

    interfaceType: 0, withoutIframe: true,