-->
|
|
|
Ëåêàðñòâåííûå òðàâû è èõ ïðèìåíåíèå Ïèæìà îáûêíîâåííàÿÍàðîäíûå íàçâàíèÿ: ïèæìà îáûêíîâåííàÿ, äèêàÿ ðÿáèíà, ãëèñòíèê, ïóãîâè÷íèê, ïðèâîðîòåíü, ÷àøå÷íèê.
Îïèñàíèå, ðàçìíîæåíèå è àðåàë ðàñïðîñòðàíåíèÿ ïèæìû îáûêíîâåííîéÌíîãîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà ñëîæíîöâåòíûõ (Compositae), ñ ñèëüíûì êàìôîðíûì çàïàõîì, äî 150 ñì âûñîòû, ñ ãîðèçîíòàëüíûì êîðíåâèùåì è òîíêèìè øíóðîâèäíûìè ìî÷êàìè êîðíåé. Ñòåáåëü êðåïêèé, ïðÿìîñòîÿ÷èé, â ñîöâåòèè ðàçâåòâëåííûé. Ëèñòüÿ î÷åðåäíûå, ïåðèñòî-ðàññå÷åííûå íà ëèíåéíî-ëàíöåòíûå çóá÷àòûå äîëè. Íèæíèå ëèñòüÿ íà ÷åðåøêàõ, îñòàëüíûå ñèäÿ÷èå, ñâåðõó òåìíî-çåëåíûå, ñíèçó ñåðîâàòî-çåëåíûå, óñàæåííûå òî÷å÷íûìè æåëåçêàìè. Öâåòî÷íûå êîðçèíêè îêðóãëûå, ïëîñêèå, ìíîãîöâåòêîâûå, ÿðêî-æåëòûå, ñîáðàíû íà âåðõóøêå ñòåáëÿ è âåòâåé â ãóñòûå ùèòêîâèäíûå ñîöâåòèÿ. Âñå öâåòêè â êîðçèíêàõ òðóá÷àòûå. Ïëîä ïèæìû - ìåëêàÿ, ïðîäîëãîâàòàÿ ñåìÿíêà, íà êóñòå èõ ñîòíè òûñÿ÷. Öâåòåò â èþëå - àâãóñòå, ïëîäû ñîçðåâàþò â àâãóñòå - ñåíòÿáðå. Çàöâåòàåò ïèæìà íà âòîðîé ãîä. Ðàçìíîæàåòñÿ âåãåòàòèâíî è ñåìåíàìè. Ðàñïðîñòðàíåíà ïèæìà ïî÷òè íà âñåé òåððèòîðèè ÑÍÃ. Ðàñòåò íà ñóõèõ è ñâåæèõ ñóïåñ÷àíûõ, ñóãëèíèñòûõ è ãëèíèñòûõ ïî÷âàõ â ñâåòëûõ, ñìåøàííûõ, øèðîêîëèñòâåííûõ ëåñàõ, ïî îïóøêàì, ïîëÿíàì, âäîëü äîðîæíûõ îáî÷èí. ÂÍÈÌÀÍÈÅ! Ðàñòåíèå ÿäîâèòî, îñîáåííî ñîöâåòèÿ!
Ñáîð, çàãîòîâêà è ñóøêà ïèæìû îáûêíîâåííîéËåêàðñòâåííûì ñûðüåì ÿâëÿþòñÿ ñîöâåòèÿ ïèæìû. Èõ çàãîòàâëèâàþò â íà÷àëå öâåòåíèÿ, îáðûâàÿ ðóêàìè èëè ñðåçàÿ êîðçèíêè è ÷àñòè ñëîæíûõ ùèòêîâèäíûõ ñîöâåòèé ñ îáùèì öâåòîíîñîì äëèíîé íå áîëåå 4 ñì (îò âåðõíèõ êîðçèíîê). Ïîáóðåâøèå ñîöâåòèÿ çàãîòàâëèâàòü íåëüçÿ. Íåæåëàòåëüíî ïðîèçâîäèòü çàãîòîâêó íà ñèëüíî çàãðÿçíåííûõ ìåñòàõ - íà æåëåçíîäîðîæíûõ íàñûïÿõ, îñîáåííî â ðàéîíå ñòàíöèé, âäîëü øîññåéíûõ äîðîã. Ñóøàò ïîä íàâåñîì, íà ÷åðäàêàõ, â âîçäóøíûõ èëè òåïëîâûõ ñóøèëêàõ ïðè òåìïåðàòóðå íå âûøå 40 °Ñ, ðàñïðåäåëÿÿ òîíêèì ñëîåì (èç ðàñ÷åòà 1 êã ñûðüÿ íà 1 ì ïîâåðõíîñòè); â ïðîöåññå ñóøêè 1-2 ðàçà ïåðåâîðà÷èâàþò. Ïåðåâîðà÷èâàòü ñëåäóåò îñòîðîæíî, îñîáåííî â êîíöå ñóøêè, ÷òîáû íå âûçâàòü îñûïàíèÿ öâåòêîâ. Ñðîê ãîäíîñòè ñûðüÿ 3 ãîäà. Âûñóøåííîå ñûðüå ñîñòîèò èç îäèíî÷íûõ öâåòî÷íûõ êîðçèíîê òåìíî-æåëòîãî öâåòà â ñåðî-çåëåíîé îáåðòêå, áåç öâåòîíîæåê, ïðè ðàñòèðàíèè ñâîåîáðàçíîãî êàìôîðíîãî çàïàõà, ãîðüêî-ïðÿíîãî âêóñà. Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà ïèæìû îáûêíîâåííîéÏðåïàðàòû ïèæìû ïîâûøàþò àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå, çàìåäëÿþò ðèòì ñåðäöà, óâåëè÷èâàþò àìïëèòóäó ñåðäå÷íûõ ñîêðàùåíèé, óñèëèâàþò æåë÷åîòäåëåíèå è ñåêðåöèþ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, óâåëè÷èâàÿ òîíóñ ïîñëåäíåãî. Æåë÷åãîííûå ñâîéñòâà ðàñòåíèÿ îáóñëîâëåíû ôëàâîíîèäàìè. Êðîìå òîãî, ïèæìà îáûêíîâåííàÿ îáëàäàåò ïîòîãîííûìè, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûìè, ïðîòèâîìèêðîáíûìè, ïðîòèâîãëèñòíûìè, ïðîòèâîëèõîðàäî÷íûìè ñâîéñòâàìè. Ýôèðíîå ìàñëî îáëàäàåò ñèëüíûì ìåñòíî-ðàçäðàæàþùèì äåéñòâèåì, âîçáóæäàåò öåíòðàëüíóþ íåðâíóþ ñèñòåìó. Ïðèìåíåíèå ïèæìû îáûêíîâåííîé â ìåäèöèíå íàðîäíîé ìåäèöèíå íàñòîé - äëÿ èçãíàíèÿ àñêàðèä è îñòðèö, ïðè æåëóäî÷íî-êèøå÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ (ãàñòðèòå, ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè, ýíòåðîêîëèòå), çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè è æåë÷íîãî ïóçûðÿ (ãåïàòèòå, õîëåöèñòèòå, àíãèîõîëèòå), íåðâíûõ ðàññòðîéñòâàõ, ãîëîâíîé áîëè, æåíñêèõ áîëåçíÿõ, ëèõîðàäêå, àðòåðèàëüíîé ãèïîòåíçèè; íàðóæíî (â âèäå âàíí è êîìïðåññîâ) - ïðè ðåâìàòèçìå, ïîäàãðå; äëÿ ïðîìûâàíèÿ ãíîéíûõ ðàí. Ïîðîøîê (ñ ìåäîì èëè ñàõàðíûì ñèðîïîì) - ïðè àñêàðèäîçå, ýíòåðîáèîçå. Ñîê - ïðè èíòîêñèêàöèÿõ, âûçâàííûõ òóáåðêóëåçîì ëåãêèõ, ëèõîðàäêå, ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè, ïîäàãðå, ðåâìàòèçìå, íåðâíûõ çàáîëåâàíèÿõ, ýïèëåïñèè, ìèãðåíè, ãîëîâíîé áîëè, ëîìîòå â ñóñòàâàõ, ïîíèæåííîé êèñëîòíîñòè, èíôåêöèîííûõ è îñòðûõ ðåñïèðàòîðíûõ çàáîëåâàíèÿõ, âîñïàëåíèè òîíêîãî è òîëñòîãî êèøå÷íèêà, ìî÷åâîãî ïóçûðÿ, ïî÷åê; ïðè ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè, íàðóøåíèè ìåíñòðóàëüíîãî öèêëà è îáèëüíûõ ìåíñòðóàöèÿõ; îêàçûâàåò ñíîòâîðíîå äåéñòâèå; íàðóæíî (â âèäå âàíí è êîìïðåññîâ) - äëÿ ëå÷åíèÿ âÿëîòåêóùèõ ðàí è ÿçâ, ïðè ÷åñîòêå, ïîäàãðå, âîñïàëåíèè ñóñòàâîâ; â âèäå ìèêðîêëèçì - äëÿ èçãíàíèÿ àñêàðèä è îñòðèö. Âî Ôðàíöèè öâåòêè ïèæìû ïðèìåíÿþò êàê ïðîòèâîãëèñòíîå, ïðîòèâîëèõîðàäî÷íîå, àíòèñåïòè÷åñêîå, æåëóäî÷íî-êèøå÷íîå ñðåäñòâî. Ñåìåíà.  íàðîäíîé ìåäèöèíå íàñòîé (â âèäå êëèçì) - ïðè ýíòåðîáèîçå. Ïîðîøîê - ïðè àñêàðèäîçå.
Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà, ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ ïèæìû îáûêíîâåííîé è äîçûÏðîòèâîïîêàçàíèÿ è âîçìîæíûå ïîáî÷íûå ýôôåêòû ïèæìû îáûêíîâåííîé Ëå÷åíèå ïèæìîé îáûêíîâåííîé íåîáõîäèìî ïðîâîäèòü ïîä íàáëþäåíèåì âðà÷à, òàê êàê ðàñòåíèå ÿäîâèòî. Áåðåìåííûì æåíùèíàì è ìàëåíüêèì äåòÿì ïðåïàðàòû ïèæìû íàçíà÷àòü íå ñëåäóåò. Ïðè ïåðåäîçèðîâêå íàñòóïàåò ðàññòðîéñòâî æåëóäêà, ðâîòà, à ïðè áîëüøèõ äîçàõ - ñóäîðîãè. Ïðè ðåçîðáòèâíîì äåéñòâèè îòìå÷àþòñÿ ïîðàæåíèÿ ïî÷åê; ñî ñòîðîíû öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû - íà÷àëüíàÿ ãèïåðôëåêñèÿ ñ ïîñëåäóþùåé äåïðåññèåé. Ïåðâàÿ ïîìîùü çàêëþ÷àåòñÿ â ïðîìûâàíèè æåëóäêà âîäíîé âçâåñüþ àêòèâèðîâàííîãî óãëÿ, 0,1% ðàñòâîðîì ïåðìàíãàíàòà êàëèÿ è ïðèåìå îáâîëàêèâàþùèõ ñðåäñòâ (êðàõìàëüíàÿ ñëèçü è ò.ï.). Îòìå÷åíû ñëó÷àè îòðàâëåíèÿ êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà (óãíåòåíèå íåðâíîé ñèñòåìû, íàðóøåíèå çðåíèÿ), âîçìîæåí ëåòàëüíûé èñõîä. Ó áåðåìåííûõ ñàìîê ìîãóò áûòü âûêèäûøè. Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ ëèñòüÿõ è öâåòî÷íûõ êîðçèíêàõ ïèæìû ñîäåðæèòñÿ ýôèðíîå ìàñëî (äî 0,8%), ãëàâíûå êîìïîíåíòû êîòîðîãî - áèöèêëè÷åñêèå òåðïåíîâûå êåòîíû, òóéîí, ñïèðò òóéîí, êàìôîðà, áîðíåîë, ïèíåí, òàíàöåòîâàÿ, ãàëëîâàÿ, êîôåéíàÿ è õëîðîãåíîâàÿ êèñëîòû, äî 0,04% ëåòó÷èõ àëêàëîèäîâ.  ëèñòüÿõ è öâåòêàõ îáíàðóæåíû ôëàâîíîèäû (àêàöåòèí, êâåðöåòèí, àïèãåíèí è ëþòåîëèí, êîñìîñèèí, òèëèàíòèí, èçîðàìíåòèí, äóáèëüíûå (0,1%) è ãîðüêèå âåùåñòâà (òàíàöåòèí), êàðîòèíîèäû (2,3 ìã%), àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà (äî 8 ìã%).  ñîöâåòèÿõ ñîäåðæàòñÿ: çîëà - 7,03%; ìàêðîýëåìåíòû (ìã/ã): Ê - 32,50, Ca - 6,50, Mn - 3,80, Fe - 0,10; ìèêðîýëåìåíòû (ÊÁÍ): Ìg - 0,22, Cu -0,55, Zn - 0,71, Ñî - 0,01, Ìî - 88,00, Cr - 0,02, Al - 0,02, Se - 8,50, Ni - 0,51, Sr - 0,02, Pb -0,01.  - 68,80 ìêã/ã. Íå îáíàðóæåíû Cd, Ba, V, Li, Au, Ag, I, Br. Êîíöåíòðèðóåò Zn, Mo, Se. Âûðàùèâàíèå è âîçäåëûâàíèÿ ïèæìû îáûêíîâåííîéÝòî íåòðåáîâàòåëüíîå ê ïî÷âàì ðàñòåíèå. Âñõîäû íå áîÿòñÿ çàìîðîçêîâ. Ïèæìó ìîæíî ñåÿòü âåñíîé ñòðàòèôèöèðîâàííûìè ñåìåíàìè, íåïëîõîé ðåçóëüòàò äàþò òàêæå ïîäçèìíèå ïîñåâû.  ïåðâûé ãîä æèçíè ðàñòåíèÿ ðàçâèâàþò ðîçåòêó ïðèêîðíåâûõ ëèñòüåâ äèàìåòðîì 45-50 ñì, íà÷èíàÿ ñî âòîðîãî ãîäà æèçíè îáèëüíî öâåòóò è ïëîäîíîñÿò. Ðàçìíîæàòü ïèæìó ìîæíî è îòðåçêàìè êîðíåâèù, êâàäðàòíî-ãíåçäîâûì ñïîñîáîì (50x50 ñì). Ïðè ïîñåâå â ãðóíò â ïåðâûé ãîä ðàñòåò ñðàâíèòåëüíî ìåäëåííî, ïîýòîìó òðåáóåò óõîäà, çàêëþ÷àþùåãîñÿ â ïðîïîëêå.  ïîñëåäóþùèå ãîäû óõîä çà ðàñòåíèÿìè ñâîäèòñÿ ê î÷èñòêå îò ïðîøëîãîäíèõ ðàñòèòåëüíûõ îñòàòêîâ è ïîäêîðìêå ñìåñüþ ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé. Ïðèìåíåíèå ïèæìû îáûêíîâåííîé â äðóãèõ îáëàñòÿõÐàñòåíèå èñïîëüçóåòñÿ â êà÷åñòâå çàìåíèòåëÿ êîðèöû, èìáèðÿ, ìóñêàòíîãî îðåõà, õìåëÿ, äëÿ îòäóøêè ëèêåðîâ. Åãî êëàäóò â ñàëàòû, ïóäèíãè, êåêñû, èñïîëüçóþò ïðè êîíñåðâèðîâàíèè ìÿñíûõ, ðûáíûõ, îâîùíûõ áëþä. Âìåñòå ñ äóøèöåé è êîðîé äóáà âõîäèò â ñîñòàâ àðîìàòè÷åñêîé ñìåñè äëÿ áëþä èç äè÷è. Èç êîðíåé ìîæíî ïîëó÷èòü çåëåíûé êðàñèòåëü. Ïèæìà - èíñåêòèöèä äëÿ áëîõ, êëîïîâ, òàðàêàíîâ. Îòâàð èç òðàâû ïèæìû èñïîëüçóåòñÿ ïðîòèâ êðûæîâíèêîâîé ïÿäåíèöû. Ñêîò ìîæåò ïîåäàòü ïèæìó ïðè îäíîîáðàçíîì ðàöèîíå òîëüêî â êà÷åñòâå ïðÿíî-âêóñîâûõ äîáàâîê. Äàæå íåáîëüøàÿ ïðèìåñü ïèæìû â ñåíå ïðèäàåò ìîëîêó ãîðüêèé âêóñ.  âåòåðèíàðèè ïðèìåíÿåòñÿ íàñòîé ïðè àñêàðèäîçå. Ïîðîøîê èç ñòåáëåé âûçûâàåò ïàðàëè÷ ó 100% ìóõ â òå÷åíèå 15 ìèí. Íàðîäû Ñåâåðà îáêëàäûâàþò ïèæìîé ìÿñíûå òóøè äëÿ ïðåäîõðàíåíèÿ èõ îò ðàçëîæåíèÿ. Âî Ôðàíöèè, Àíãëèè, Âåíãðèè è ÑØÀ ïèæìà êóëüòèâèðóåòñÿ êàê ýôèðîìàñëè÷íîå ðàñòåíèå.
|
|
|