-->
|
|
|
Õèìèÿ 8 êëàññ ñ ÃÄÇ. Ãàáðèåëÿí ÃÄÇ 8 êëàññ§ 23. Êðèñòàëëè÷åñêèå ðåø¸òêèÂåùåñòâî, êàê âàì èçâåñòíî, ìîæåò ñóùåñòâîâàòü â òð¸õ àãðåãàòíûõ ñîñòîÿíèÿõ: ãàçîîáðàçíîì, æèäêîì è òâ¸ðäîì (ðèñ. 70). Íàïðèìåð, êèñëîðîä, êîòîðûé ïðè îáû÷íûõ óñëîâèÿõ ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ãàç, ïðè òåìïåðàòóðå -194 °Ñ ïðåâðàùàåòñÿ â æèäêîñòü ãîëóáîãî öâåòà, à ïðè òåìïåðàòóðå -218,8 °Ñ çàòâåðäåâàåò â ñíåãîîáðàçíóþ ìàññó, ñîñòîÿùóþ èç êðèñòàëëîâ ñèíåãî öâåòà. Òâ¸ðäûå âåùåñòâà äåëÿò íà êðèñòàëëè÷åñêèå è àìîðôíûå. Àìîðôíûå âåùåñòâà íå èìåþò ÷¸òêîé òåìïåðàòóðû ïëàâëåíèÿ — ïðè íàãðåâàíèè îíè ïîñòåïåííî ðàçìÿã÷àþòñÿ è ïåðåõîäÿò â òåêó÷åå ñîñòîÿíèå. Ê àìîðôíûì âåùåñòâàì îòíîñèòñÿ áîëüøèíñòâî ïëàñòìàññ (íàïðèìåð, ïîëèýòèëåí), âîñê, øîêîëàä, ïëàñòèëèí, ðàçëè÷íûå ñìîëû è æåâàòåëüíûå ðåçèíêè (ðèñ. 71). Êðèñòàëëè÷åñêèå âåùåñòâà õàðàêòåðèçóþòñÿ ïðàâèëüíûì ðàñïîëîæåíèåì ñîñòàâëÿþùèõ èõ ÷àñòèö â ñòðîãî îïðåäåë¸ííûõ òî÷êàõ ïðîñòðàíñòâà. Ïðè ñîåäèíåíèè ýòèõ òî÷åê ïðÿìûìè ëèíèÿìè îáðàçóåòñÿ ïðîñòðàíñòâåííûè êàðêàñ, íàçûâàåìûé êðèñòàëëè÷åñêîè ðåø¸òêîé. Òî÷êè, â êîòîðûõ ðàçìåùåíû ÷àñòèöû êðèñòàëëà, íàçûâàþò óçëàìè ðåø¸òêè.
 óçëàõ âîîáðàæàåìîé êðèñòàëëè÷åñêîé ðåø¸òêè ìîãóò íàõîäèòüñÿ îäíîàòîìíûå èîíû, àòîìû, ìîëåêóëû. Ýòè ÷àñòèöû ñîâåðøàþò êîëåáàòåëüíûå äâèæåíèÿ. Ñ ïîâûøåíèåì òåìïåðàòóðû ðàçìàõ ýòèõ êîëåáàíèé âîçðàñòàåò, ÷òî ïðèâîäèò, êàê ïðàâèëî, ê òåïëîâîìó ðàñøèðåíèþ òåë.  çàâèñèìîñòè îò òèïà ÷àñòèö, ðàñïîëîæåííûõ â óçëàõ êðèñòàëëè÷åñêîé ðåø¸òêè, è õàðàêòåðà ñâÿçè ìåæäó íèìè ðàçëè÷àþò ÷åòûðå òèïà êðèñòàëëè÷åñêèõ ðåø¸òîê: èîííûå, àòîìíûå, ìîëåêóëÿðíûå è ìåòàëëè÷åñêèå (òàáë. 6). Èîííûìè íàçûâàþò êðèñòàëëè÷åñêèå ðåø¸òêè, â óçëàõ êîòîðûõ íàõîäÿòñÿ èîíû. Èõ îáðàçóþò âåùåñòâà ñ èîííîé ñâÿçüþ, êîòîðîé ìîãóò áûòü ñâÿçàíû êàê ïðîñòûå èîíû Na+, Ñl-, òàê è ñëîæíûå
Ñëåäîâàòåëüíî, èîííûå êðèñòàëëè÷åñêèå ðåø¸òêè èìåþò ñîëè, îñíîâàíèÿ (ù¸ëî÷è), íåêîòîðûå îêñèäû. Íàïðèìåð,
* Ïðîñòûå âåùåñòâà, îáðàçîâàííûå ýëåìåíòàìè, íå ïðåäñòàâëåííûìè â òàáëèöå, èìåþò ìåòàëëè÷åñêóþ ðåø¸òêó.
êðèñòàëë õëîðèäà íàòðèÿ ïîñòðîåí èç ÷åðåäóþùèõñÿ ïîëîæèòåëüíûõ èîíîâ Na+ è îòðèöàòåëüíûõ Ñl-, îáðàçóþùèõ ðåø¸òêó â ôîðìå êóáà (ðèñ. 72). Ñâÿçè ìåæäó èîíàìè â òàêîì êðèñòàëëå î÷åíü ïðî÷íû. Ïîýòîìó âåùåñòâà ñ èîííîé ðåø¸òêîé îáëàäàþò ñðàâíèòåëüíî âûñîêîé òâ¸ðäîñòüþ è ïðî÷íîñòüþ, îíè òóãîïëàâêè è íåëåòó÷è. Àòîìíûìè íàçûâàþò êðèñòàëëè÷åñêèå ðåø¸òêè, â óçëàõ êîòîðûõ íàõîäÿòñÿ îòäåëüíûå àòîìû.  òàêèõ ðåø¸òêàõ àòîìû ñîåäèíåíû ìåæäó ñîáîé î÷åíü ïðî÷íûìè êîâàëåíòíûìè ñâÿçÿìè. Òàêîé òèï êðèñòàëëè÷åñêîé ðåø¸òêè èìååò àëìàç (ðèñ. 73) — îäíî èç àëëîòðîïíûõ âèäîèçìåíåíèé óãëåðîäà. Îãðàí¸ííûå è îòøëèôîâàííûå àëìàçû íàçûâàþò áðèëëèàíòàìè. Èõ øèðîêî ïðèìåíÿþò â þâåëèðíîì äåëå (ðèñ. 74). Ê âåùåñòâàì ñ àòîìíîé êðèñòàëëè÷åñêîé ðåø¸òêîé îòíîñÿòñÿ êðèñòàëëè÷åñêèå áîð, êðåìíèé è ãåðìàíèé, à òàêæå ñëîæíûå âåùåñòâà, íàïðèìåð òàêèå, êàê êðåìíåçåì, êâàðö, ïåñîê, ãîðíûé õðóñòàëü, â ñîñòàâ êîòîðûõ âõîäèò îêñèä êðåìíèÿ (IV) SiO2 (ðèñ. 75). Áîëüøèíñòâî âåùåñòâ ñ àòîìíîé êðèñòàëëè÷åñêîé ðåø¸òêîé èìåþò î÷åíü âûñîêèå òåìïåðàòóðû ïëàâëåíèÿ (íàïðèìåð, ó àëìàçà îíà ñâûøå 3500 °Ñ, ó êðåìíèÿ — 1415 °Ñ, ó êðåìíåç¸ìà — 1728 °Ñ), îíè ïðî÷íû è òâåðäû, ïðàêòè÷åñêè íåðàñòâîðèìû. Ìîëåêóëÿðíûìè íàçûâàþò êðèñòàëëè÷åñêèå ðåø¸òêè, â óçëàõ êîòîðûõ ðàñïîëàãàþòñÿ ìîëåêóëû. Õèìè÷åñêèå ñâÿçè â ýòèõ ìîëåêóëàõ ìîãóò áûòü è êîâàëåíòíûìè ïîëÿðíûìè (õëîðîâîäîðîä ÍÑl, âîäà Í2O), è êîâàëåíòíûìè íåïîëÿðíûìè (àçîò N2, îçîí O3).
Íåñìîòðÿ íà òî ÷òî àòîìû âíóòðè ìîëåêóë ñâÿçàíû î÷åíü ïðî÷íûìè êîâàëåíòíûìè ñâÿçÿìè, ìåæäó ñàìèìè ìîëåêóëàìè äåéñòâóþò ñëàáûå ñèëû ìåæìîëåêóëÿðíîãî ïðèòÿæåíèÿ. Ïîýòîìó âåùåñòâà ñ ìîëåêóëÿðíûìè êðèñòàëëè÷åñêèìè ðåø¸òêàìè èìåþò ìàëóþ òâ¸ðäîñòü, íèçêèå òåìïåðàòóðû ïëàâëåíèÿ, ëåòó÷è. Ïðèìåðàìè âåùåñòâ ñ ìîëåêóëÿðíûìè êðèñòàëëè÷åñêèìè ðåø¸òêàìè ÿâëÿþòñÿ òâ¸ðäàÿ âîäà — ë¸ä, òâ¸ðäûé îêñèä óãëåðîäà (IV) ÑO2 — «ñóõîé ë¸ä» (ðèñ. 76), òâ¸ðäûå õëîðîâîäîðîä ÍÑl è ñåðîâîäîðîä H2S, òâ¸ðäûå ïðîñòûå âåùåñòâà, îáðàçîâàííûå îäíî- (áëàãîðîäíûå ãàçû: ãåëèé, íåîí, àðãîí, êðèïòîí), äâóõ- (âîäîðîä Í2, êèñëîðîä O2, õëîð Ñl2, àçîò N2, èîä I2), òð¸õ- (îçîí O3), ÷åòûð¸õ- (áåëûé ôîñôîð Ð4), âîñüìèàòîìíûìè (ñåðà S8) ìîëåêóëàìè. Áîëüøèíñòâî òâ¸ðäûõ îðãàíè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé èìåþò ìîëåêóëÿðíûå êðèñòàëëè÷åñêèå ðåø¸òêè (íàôòàëèí, ãëþêîçà, ñàõàð).
Âåùåñòâà ñ ìåòàëëè÷åñêîé ñâÿçüþ èìåþò ìåòàëëè÷åñêèå êðèñòàëëè÷åñêèå ðåø¸òêè (ðèñ. 77).  óçëàõ òàêèõ ðåø¸òîê íàõîäÿòñÿ àòîìû è èîíû (òî àòîìû, òî èîíû, â êîòîðûå ëåãêî ïðåâðàùàþòñÿ àòîìû ìåòàëëà, îòäàâàÿ ñâîè âíåøíèå ýëåêòðîíû â îáùåå ïîëüçîâàíèå). Òàêîå âíóòðåííåå ñòðîåíèå ìåòàëëîâ îïðåäåëÿåò èõ õàðàêòåðíûå ôèçè÷åñêèå ñâîéñòâà: êîâêîñòü, ïëàñòè÷íîñòü, ýëåêòðî- è òåïëîïðîâîäíîñòü, ìåòàëëè÷åñêèé áëåñê.
Äëÿ âåùåñòâ, èìåþùèõ ìîëåêóëÿðíîå ñòðîåíèå, ñïðàâåäëèâ îòêðûòûé ôðàíöóçñêèì õèìèêîì Æ. Ë. Ïðóñòîì (1799—1803) çàêîí ïîñòîÿíñòâà ñîñòàâà. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ ýòîò çàêîí ôîðìóëèðóþò òàê:
Çàêîí Ïðóñòà — îäèí èç îñíîâíûõ çàêîíîâ õèìèè. Îäíàêî äëÿ âåùåñòâ íåìîëåêóëÿðíîãî ñòðîåíèÿ, íàïðèìåð èîííîãî, ýòîò çàêîí íå âñåãäà ñïðàâåäëèâ.
1. Îáðàòèòåñü ê ýëåêòðîííîìó ïðèëîæåíèþ. Èçó÷èòå ìàòåðèàë óðîêà è âûïîëíèòå ïðåäëîæåííûå çàäàíèÿ. 2. Íàéäèòå â Èíòåðíåòå ýëåêòðîííûå àäðåñà, êîòîðûå ìîãóò ñëóæèòü äîïîëíèòåëüíûìè èñòî÷íèêàìè, ðàñêðûâàþùèìè ñîäåðæàíèå êëþ÷åâûõ ñëîâ è ñëîâîñî÷åòàíèé ïàðàãðàôà. Ïðåäëîæèòå ó÷èòåëþ ñâîþ ïîìîùü â ïîäãîòîâêå íîâîãî óðîêà — ñäåëàéòå ñîîáùåíèå ïî êëþ÷åâûì ñëîâàì è ñëîâî-ñî÷åòàíèÿì ñëåäóþùåãî ïàðàãðàôà.
1.  êàêîì àãðåãàòíîì ñîñòîÿíèè áóäåò íàõîäèòüñÿ êèñëîðîä ïðè - 205 °Ñ? 2. Âñïîìíèòå ïðîèçâåäåíèå À. Áåëÿåâà «Ïðîäàâåö âîçäóõà» è îõàðàêòåðèçóéòå ñâîéñòâà òâ¸ðäîãî êèñëîðîäà, èñïîëüçóÿ åãî îïèñàíèå, ïðèâåä¸ííîå â êíèãå. 3. Ê êàêîìó òèïó âåùåñòâ (êðèñòàëëè÷åñêèå èëè àìîðôíûå) îòíîñÿòñÿ ïëàñòìàññû? Êàêèå ñâîéñòâà ïëàñòìàññ ëåæàò â îñíîâå èõ ïðîìûøëåííîãî ïðèìåíåíèÿ? 4. Ê êàêîìó òèïó îòíîñèòñÿ êðèñòàëëè÷åñêàÿ ðåøåòêà àëìàçà? Ïåðå÷èñëèòå õàðàêòåðíûå äëÿ àëìàçà ôèçè÷åñêèå ñâîéñòâà. 5. Ê êàêîìó òèïó îòíîñèòñÿ êðèñòàëëè÷åñêàÿ ðåøåòêà èîäà? Ïåðå÷èñëèòå õàðàêòåðíûå äëÿ èîäà ôèçè÷åñêèå ñâîéñòâà. 6. Ïî÷åìó òåìïåðàòóðà ïëàâëåíèÿ ìåòàëëîâ èçìåíÿåòñÿ â î÷åíü øèðîêèõ ïðåäåëàõ? Äëÿ ïîäãîòîâêè îòâåòà íà ýòîò âîïðîñ èñïîëüçóéòå äîïîëíèòåëüíóþ ëèòåðàòóðó. 7. Ïî÷åìó èçäåëèå èç êðåìíèÿ ïðè óäàðå ðàñêàëûâàåòñÿ íà êóñî÷êè, à èçäåëèå èç ñâèíöà òîëüêî ðàñïëþùèâàåòñÿ?  êàêîì èç óêàçàííûõ ñëó÷àåâ ïðîèñõîäèò ðàçðóøåíèå õèìè÷åñêîé ñâÿçè, à â êàêîì — íåò? Ïî÷åìó?
|
|
|