Главная >> Химия 10 класс. Базовый уровень. Кузнецова

Дополнительный материал к § 9, 12, 13

Применение углеводородов

Углеводороды имеют огромное практическое значение. Важнейшие их свойства и применение вы уже изучили. Тем, кто интересуется химией, полезно более подробно познакомиться с некоторыми свойствами алканов, алкенов, алкинов и их применением.

Горючее — это в основном алканы. Благодаря тому что алканы горят с выделением большого количества теплоты, их используют в качестве топлива.

Смесь жидких и твёрдых алканов с числом атомов углерода в молекуле до 25 называется вазелином. Он применяется в качестве основы для приготовления мазей.

Смесь твёрдых алканов называется парафином. Из него изготавливают свечи, водоотталкивающие покрытия; используется также в медицине (парафинотерапия).

Метан входит в состав воздуха. Он занимает незначительную долю и играет второстепенную роль, однако вместе с углекислым газом метан оказывает большое влияние на изменение климата, создавая парниковый эффект. Анализ воздуха, заключённого в глыбах льда Арктики и Гренландии, показал, что концентрация атмосферного метана растёт со скоростью 1 % в год — в два раза быстрее, чем увеличивается концентрация углекислого газа.

Проблема. Много метана находится под слоем вечной мерзлоты в Арктике и Субарктике. Предскажите возможную судьбу этого метана в случае усиления парникового эффекта и дайте обоснование вашей гипотезы.

Алканы обладают некоторым наркотическим действием. Углеводороды С₅—С₈ оказывают умеренно раздражающее действие на дыхательные пути. Высшие гомологи метана более опасны при воздействии на кожные покровы, а не при вдыхании их паров. При хроническом отравлении алканами у человека появляются быстрая утомляемость, бессонница, неврозы и другие серьёзные нарушения.

Ткани организмов животных способны вовлекать в обмен веществ алканы от С₆ и выше. Эти алканы подвергаются окислению в печени до соответствующих органических кислот и в этом виде траспортируются по органам и тканям. Алканы с разветвлённым строением практически в организме не задерживаются.

Алкены мало распространены в природе. В чистом виде этилен обладает одним важным свойством — ускоряет созревание овощей и фруктов. Это даёт возможность отправлять в северные районы недозрелые овощи и фрукты, которые на месте в хранилищах доводят до зрелого состояния путём их обработки этиленом.

Алкены опасны для окружающей среды. В атмосфере они взаимодействуют с кислородом, оксидами азота и серы, являясь причиной смога в промышленных зонах и больших городах. Алкены обладают наркотическим действием, вызывают судороги, раздражают слизистую оболочку дыхательных путей, нарушают кровообращение, являются причиной неврозов, головных болей, сонливости.

Все алкины имеют наркотические свойства. Сила их возрастает с увеличением числа атомов углерода в молекуле. Химически чистый ацетилен в смеси с этиленом (нарцилен) используется в качестве наркоза при хирургических операциях.

Алкадиены также обладают сильным наркотическим действием. Они увеличивают вероятность появления злокачественных опухолей.

Творческое задание

Используя дополнительную литературу и другие источники информации, составьте схему или таблицу: «Применение непредельных углеводородов в жизни человека».