Содержание

Главная >> Химия. Углубленный уровень

Химический практикум. Химия 10 класс

Практическая работа № 1. Качественный анализ органических соединений

Обнаружение углерода и водорода

Определение углерода и водорода в органическом соединении (парафин)

Одним из методов обнаружения углерода и водорода в веществе является сожжение его в смеси с мелким порошком оксида меди (И). Углерод образует с кислородом оксида меди (II) углекислый газ, а водород — воду. При этом оксид меди (II) восстанавливается до металлической меди,например:

С₂₀Н₄₂ + 61CuO → 20СO₂ + 21Н₂O + 61Сu.

Смесь 1—2 г оксида меди (II) и -0,2 г парафина хорошо перемешайте и поместите на дно пробирки.

Сверху насыпьте ещё немного оксида меди (II). Заткните верхнюю часть пробирки небольшим кусочком ваты и насыпьте на него тонкий слой белого порошка безводного сульфата меди (II). Закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой. При этом конец трубки должен почти упираться в комочек ваты с сульфатом меди (II). Укрепите пробирку в лапке штатива, как показано на рисунке 83. Нижний конец газоотводной трубки должен быть погружён в пробирку с известковой водой (раствор гидроксида кальция). Нагрейте пробирку в пламени горелки. Если пробка плотно закрывает пробирку, то через несколько секунд из газоотводной трубки начнут выходить пузырьки газа. Как только известковая вода помутнеет, пробирку с ней следует удалить и продолжать нагревание, пока пары воды не достигнут белого порошка сульфата меди (II) и не вызовут его посинение.

После изменения окраски сульфата меди (II) следует прекратить нагревание. Вопросы

1. Почему помутнел раствор известковой воды? Напишите уравнение реакции.

2. Почему белый порошок сульфата меди (II) стал голубым? Напишите уравнение реакции.

В ы в о д ы: обнаружив образовавшиеся в результате реакции углекислый газ и воду, вы установили наличие в исследованном веществе углерода и водорода. Так как эти элементы не содержались в добавленном оксиде меди (II), то они могли находиться только во взятом для анализа органическом веществе.

В последующих опытах и практических работах выводы делайте самостоятельно.

Обнаружение галогенов (проба Бейлынтейна)

Галогены можно обнаружить при помощи реакции окрашивания пламени, предложенной русским химиком Ф. Ф. Бейлыптейном.

Для проведения опыта требуется медная проволока длиной около 10 см, загнутая на конце петлей и вставленная другим концом в небольшую пробку (рис. 84).

Держась за пробку, прокаливайте петлю проволоки до исчезновения посторонней окраски пламени. Остывшую петлю, покрывшуюся чёрным налётом оксида меди (II), опустите в пробирку с хлороформом, затем смоченную веществом петлю вновь внесите в пламя горелки. Немедленно появляется характерная зеленовато-голубая окраска пламени, так как образующиеся при сгорании летучие галогениды меди окрашивают пламя горелки.