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Ëåêàðñòâåííûå òðàâû è èõ ïðèìåíåíèå Äîííèê áåëûé
Îïèñàíèå, ðàçìíîæåíèå è àðåàë ðàñïðîñòðàíåíèÿ äîííèêà áåëîãîÄâóëåòíåå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà áîáîâûõ (Fabaceae), ñî ñòåðæíåâûì êîðíåì, ïðîíèêàþùèì íà ãëóáèíó äî 2 ì è áîëåå. Âñå ðàñòåíèå èçäàåò ñëàáûé àðîìàò êóìàðèíà. Ñòåáåëü äî 2 ì âûñîòû, ïðÿìîñòîÿ÷èé, âåòâèñòûé, â âåðõíåé ÷àñòè êîðîòêîîïóøåííûé. Ëèñòüÿ î÷åðåäíûå, òðîé÷àòûå, ñëîæåííûå èç ïðîäîëüíî-îáðàòíî-ÿéöåâèäíûõ ëèñòî÷êîâ ñ 6-12 ïàðàìè æèëîê. Öâåòêè ïîíèêàþùèå, ñîáðàíû ïî 40-80 â óçêèå êèñòè, ïðè ïëîäàõ ñèëüíî óäëèíÿþùèåñÿ; âåí÷èê áåëûé. Ïëîä - òåìíåþùèé, ÿéöåâèäíûé áîá, ñ ñåò÷àòûì æèëêîâàíèåì. Öâåòåò ñ èþíÿ ïî ñåíòÿáðü, ïëîäû ñîçðåâàþò â èþëå - îêòÿáðå. Ðàçìíîæàåòñÿ äîííèê áåëûé ñåìåíàìè. Åâðàçèéñêèé âèä. Ðàñòåò íà ñóïåñ÷àíûõ è ñóãëèíèñòûõ ñâåæèõ ïî÷âàõ ïî ëåñíûì îïóøêàì, ïîëÿíàì, âäîëü äîðîã è æåëåçíîäîðîæíûõ ëèíèé. Çàñóõîóñòîé÷èâ. Íå ïåðåíîñèò äîííèê áåëûé êèñëûõ è î÷åíü âëàæíûõ ïî÷â. ÂÍÈÌÀÍÈÅ! Ðàñòåíèå ÿäîâèòî!
Ñáîð, çàãîòîâêà è ñóøêà äîííèêà áåëîãîËåêàðñòâåííûì ñûðüåì ÿâëÿåòñÿ òðàâà äîííèêà áåëîãî, êîòîðóþ çàãîòàâëèâàþò â ïåðèîä öâåòåíèÿ ðàñòåíèÿ. Ïðè çàãîòîâêå íåîáõîäèìî îñòàâëÿòü ÷àñòü ðàñòåíèé äëÿ ñåìåííîãî ðàçìíîæåíèÿ. Ñóøàò â òåíè ïîä íàâåñàìè, â õîðîøî ïðîâåòðèâàåìûõ ïîìåùåíèÿõ, ðàçëîæèâ òîíêèì ñëîåì è ïåðèîäè÷åñêè ïåðåâîðà÷èâàÿ. Ñóøêó ñ÷èòàþò çàêîí÷åííîé, êîãäà ñòåáëè ñòàíîâÿòñÿ ëîìêèìè. Ñðîê ãîäíîñòè ñûðüÿ 2 ãîäà. Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà äîííèêà áåëîãîÏðåïàðàòû èç äîííèêà áåëîãî îáëàäàþò ðàíîçàæèâëÿþùèì, îòõàðêèâàþùèì, âåòðîãîííûì, áîëåóòîëÿþùèì, ñòèìóëèðóþùèì áèîãåííûì äåéñòâèåì (â 2 ðàçà ýôôåêòèâíåå, ÷åì ýêñòðàêò àëîý). Ïðèìåíÿåòñÿ â ìåäèöèíå êàê ðàçäðàæàþùåå ñðåäñòâî äëÿ èçãîòîâëåíèÿ äîííèêîâîãî ïëàñòûðÿ. Âîäíûé ýêñòðàêò îáëàäàåò èíñåêòèöèäíûìè è àíòèáàêòåðèàëüíûìè ñâîéñòâàìè. Ïðèìåíåíèå äîííèêà áåëîãî â ìåäèöèíåÍàçâàíèå äîííèêà ñâÿçàíî ñ ïðåèìóùåñòâåííûì óïîòðåáëåíèåì ðàñòåíèÿ íàðîäíîé ìåäèöèíîé ïðè ëå÷åíèè «äîííûõ» áîëåçíåé – çàáîëåâàíèé îðãàíîâ íèæíåé ÷àñòè áðþøíîé ïîëîñòè, îñîáåííî æåíñêèõ («æåíñêèé äîííèê»). Ïðè ãíîéíûõ ðàíàõ, ÿçâàõ, âîñïàëåíèè ãðóäíûõ æåëåç èç òðàâû è öâåòêîâ äåëàëè ïðèïàðêè. Äîííèê ëåêàðñòâåííûé, êàê è äîííèê áåëûé, – èñõîäíîå ñûðüå äëÿ ïðîèçâîäñòâà íàðûâíîãî çåëåíîãî ïëàñòûðÿ, ïðèìåíÿåìîãî ïðè êàðáóíêóëàõ è ôóðóíêóëàõ. Ïðè àòåðîñêëåðîçå è ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè èñïîëüçóåòñÿ â íàó÷íîé è íàðîäíîé ìåäèöèíå. Ïîëü Ñåäèð íàçûâàåò áåëûé äîííèê ìóæñêèì (â ïðîòèâîïîëîæíîñòü æåëòîìó æåíñêîìó) è ñîîáùàåò î ñëåäóþùåì åãî óïîòðåáëåíèè: «Èç öâåòîâ è ëèñòüåâ ñ òîïëåíûì êîðîâüèì ìàñëîì äåëàþò ìàçü îò ïîðàíåíèé è ïðîñòóäû. Òðàâó ïüþò îò ëèõîðàäêè, ñóõîòêè, âîäÿíêè, áîëè æèâîòà è äëÿ óâåëè÷åíèÿ êîëè÷åñòâà ìîëîêà». Áûëî çàìå÷åíî, ÷òî ïðè ñêàðìëèâàíèè òðàâû äîííèêà áåëîãî äîìàøíåìó ñêîòó ó æèâîòíûõ, äàæå ïðè íåáîëüøèõ ðàíàõ, ðàçâèâàëèñü ñèëüíûå, òðóäíî îñòàíàâëèâàåìûå êðîâîòå÷åíèÿ. Ýòî îáñòîÿòåëüñòâî ÿâèëîñü ïðè÷èíîé ïðåäëîæåíèÿ äèêóìàðîëà â êà÷åñòâå àíòèêîàãóëÿíòà äëÿ ïðîôèëàêòèêè è ëå÷åíèÿ òðîìáîçîâ, òðîìáîôëåáèòîâ, ýìáîëèè, òðîìáîëèòè÷åñêèõ îñëîæíåíèé, à òàêæå ïðè èíôàðêòå ìèîêàðäà. Êàê ëàêòîãîííîå, ïðîòèâîëèõîðàäî÷íîå, ïðè àñöèòå, ìàëÿðèè, ïðîñòóäíûõ áîëåçíÿõ, ãîëîâíîé áîëè, âîäÿíêå, áîëÿõ â æèâîòå, ñóõîòêå, ðàçëè÷íûõ ãèíåêîëîãè÷åñêèõ çàáîëåâàíèÿõ (îñîáåííî âîñïàëåíèÿõ ÿè÷íèêîâ è áåñïëîäèè) èñïîëüçóþò òðàâó äîííèêà â âèäå íàñòîÿ, îòâàðà èëè íàñòîéêè (íà âîäêå, èç ñóõîé èëè ñâåæåé òðàâû) â íàðîäíîé ìåäèöèíå. Èç öâåòêîâ è ëèñòüåâ ãîòîâÿò ðàíîçàæèâëÿþùóþ ìàçü äëÿ ëå÷åíèÿ ðàçëè÷íûõ ïîðåçîâ, ðàí. Ïðåïàðàòû èç òðàâû äîííèêà ïðîÿâëÿþò àêòèâíîñòü â îòíîøåíèè çîëîòèñòîãî ñòàôèëîêîêêà, êèøå÷íîé ïàëî÷êè.
Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà, ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ äîííèêà áåëîãî è äîçûÈç äîííèêà áåëîãî ñèíòåòè÷åñêèì ïóòåì èçãîòàâëèâàþò ìåäèöèíñêèé ïðåïàðàò «Äèêóìàðèí» (â òàáëåòêàõ ïî 0,1 ã). Èç òðàâû è êîðíåé äîííèêà èçãîòàâëèâàþòñÿ ýôôåêòèâíûå ëåêàðñòâåííûå ïðåïàðàòû è ôîðìû, ïðèìåíÿåìûå ïðè ëå÷åíèè ìíîãèõ çàáîëåâàíèé. Íàñòîé òðàâû äîííèêà áåëîãîÍàñòîé òðàâû äîííèêà áåëîãîÎòâàð êîðíåé äîííèêà áåëîãîÍàñòîéêà òðàâû äîííèêà áåëîãîÏðîòèâîïîêàçàíèÿ è âîçìîæíûå ïîáî÷íûå ýôôåêòû äîííèêà áåëîãî. Ïðè ïðåâûøåíèè äîçû èëè äëèòåëüíîì ïðèåìå ìîãóò âûçûâàòüñÿ îñëîæíåíèÿ - êðîâîòå÷åíèå èç ïî÷åê (â ìî÷å êðîâü) è äðóãèõ îðãàíîâ. Ó ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ âûçûâàåò îòðàâëåíèÿ, àíàëîãè÷íî äîííèêó ëåêàðñòâåííîìó, õîòÿ è ñîäåðæèò ìåíüøåå êîëè÷åñòâî êóìàðèíà ïî ñðàâíåíèþ ñ íèì. Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ òðàâå äîííèêà áåëîãî ñîäåðæèòñÿ êóìàðèí, äèêóìàðîë, ïðè÷åì â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ, ÷åì â äîííèêå ëåêàðñòâåííîì. Êóìàðèí, ñîäåðæàùèéñÿ âî âñåõ ÷àñòÿõ ðàñòåíèÿ, ïðèäàåò àðîìàò ñåíà è ãîðüêîâàòûé ïðèâêóñ. Êðîìå ýòîãî ðàñòåíèå ñîäåðæèò êóìàðîâóþ, ìîëîòîâóþ êèñëîòû, õîëèí, òàíèíû, îêîëî 17% ïðîòåèíà, 2% æèðà, 40% áåçàçîòèñòûõ ýêñòðàêòèâíûõ âåùåñòâ è 6% çîëüíûõ ñîåäèíåíèé, ñìîëèñòûå âåùåñòâà, ýôèðíîå ìàñëî, âèòàìèí Ñ, êàðîòèí; ñåìåíà – æèðíîå ìàñëî. Èíòåðåñíîé îñîáåííîñòüþ äîííèêîâ ÿâëÿåòñÿ èõ ñïîñîáíîñòü èíòåíñèâíî èçâëåêàòü èç ïî÷âû ìîëèáäåí. Íàêàïëèâàåòñÿ îí â îñíîâíîì â ëèñòüÿõ è ñåìåíàõ.  íàäçåìíîé ÷àñòè ðàñòåíèÿ ìîëèáäåíà ìîæåò áûòü â 300 ðàç áîëüøå, ÷åì åãî ñîäåðæèòñÿ â ïî÷âå. Âñå ýòè äåéñòâóþùèå âåùåñòâà ôîðìèðóþò îñíîâó õèìè÷åñêîãî ñîñòàâà äîííèêà áåëîãî (áóðêóíà áåëîãî). Âûðàùèâàíèå è âîçäåëûâàíèÿ äîííèêà áåëîãîÐàçìíîæàåòñÿ äîííèê îäíîëåòíèé ñåìåíàìè, âñõîæåñòü êîòîðûõ íå òåðÿåòñÿ áîëåå 10 ëåò. Ïðè âåñåííåì ïîñåâå â ïåðâûé ãîä ðàçâèâàåò ñòåáëè â êîíöå ëåòà, çàöâåòàåò íà âòîðîì ãîäó ñ èþíÿ, öâåòåò ïî÷òè âñå ëåòî. Ïëîäû ñîçðåâàþò â àâãóñòå.  ïåðâûé ãîä òðàâîñòîé èñïîëüçóþò çà 1–1,5 ìåñÿöà äî íàñòóïëåíèÿ õîëîäîâ, íà âòîðîé ãîä äàåò äâà óêîñà: ïåðâûé – äî öâåòåíèÿ íà ñåíî (ïîêà ñòåáëè íå çàãðóáåëè), âòîðîé – íà ñèëîñ èëè çåëåíûé êîðì. Ê óñëîâèÿì ïðîèçðàñòàíèÿ íåòðåáîâàòåëåí; îòëè÷àåòñÿ âûñîêîé ìîðîçîñòîéêîñòüþ, çàñóõîóñòîé÷èâîñòüþ è æàðîñòîéêîñòüþ. Ðàñòåò íà ðàçíûõ ïî÷âàõ (ëó÷øå íà ðûõëûõ êàðáîíàòíûõ), äàæå íà ñîëîíöåâàòûõ è ñóõèõ, ãäå äðóãèå áîáîâûå ðàñòóò ïëîõî è ìàëîóðîæàéíû, íå âûäåðæèâàåò êèñëûõ çàáîëî÷åííûõ ïî÷â.  ðàéîíàõ äîñòàòî÷íîãî óâëàæíåíèÿ ñåþò ïîä ïîêðîâ çåðíîâûõ, â çàñóøëèâûõ ðàéîíàõ – áåç ïîêðîâíîé êóëüòóðû. Ïîñåâ îáû÷íûé ðÿäîâîé (ìåæäó ðÿäàìè çåðíîâûõ êóëüòóð) èëè øèðîêîðÿäíûé (÷åðåç ðÿä). Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà ñêàðèôèöèðóþò è îáðàáàòûâàþò áàêòåðèàëüíûì óäîáðåíèåì. Ïðè èñïîëüçîâàíèè íà çåëåíîå óäîáðåíèå çàïàõèâàþò îñåíüþ; ïðè õîðîøåì ðàçâèòèè ðàñòåíèé â ïî÷âó ïîñòóïàåò 200–300 êã/ãà àçîòà, ÷òî ñîîòâåòñòâóåò 30–40 ò/ãà íàâîçà. Äîííèê çèìîñòîåê, çàñóõîóñòîé÷èâ. Ëó÷øå âñåãî ðàñòåò íà ïî÷âàõ, áîãàòûõ èçâåñòüþ. Çàñîëåííûå ïî÷âû ðàññàëèâàåò, îáîãàùàåò àçîòîì. Ïåðñïåêòèâåí äëÿ îñâîåíèÿ ñîëîíöîâûõ ïî÷â ëåñîñòåïè, ñòåïè è ïîëóïóñòûíü. Îòëè÷àåòñÿ âûñîêîé óñòîé÷èâîñòüþ ïðîòèâ áîëåçíåé è âðåäèòåëåé. Ïðèìåíåíèå äîííèêà áåëîãî â äðóãèõ îáëàñòÿõÍàäçåìíàÿ ÷àñòü äîííèêà áåëîãî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ àðîìàòèçàöèè ïèâà è òàáàêà. Ñòåáëè ïðèãîäíû äëÿ ïîëó÷åíèÿ âîëîêíà äëÿ âåðåâîê è ìåøêîâèíû. Âîëîêíî åãî äëèíîé 5-18 ìì, îòëè÷àåòñÿ ñëàáûì îäðåâåñíåíèåì. Âûõîä âîëîêíà ñîñòàâëÿåò 6-7% îò âåñà ñóõèõ ñòåáëåé. Èíñåêòèöèä, ðàòèöèä. Êîðìîâîå äëÿ âñåõ âèäîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ è äîìàøíåé ïòèöû. Ïðè ðàííåì ñêàøèâàíèè çåëåíóþ ìàññó ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âûñîêîïèòàòåëüíîé òðàâÿíîé ìóêè, áðèêåòîâ. Ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàí íà çåëåíîå óäîáðåíèå. Öåííàÿ êóëüòóðà äëÿ ïîëåâûõ è êîðìîâûõ ñåâîîáîðîòîâ. Ìåäîíîñ. Ïðîäîëæèòåëüíîå âðåìÿ âûäåëÿåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî íåêòàðà. Ñ îäíîãî öâåòêà ï÷åëû ïîëó÷àþò äî 0,09 ìã íåêòàðà. Íåêòàð áåñöâåòåí, ïðîçðà÷åí, ñ ñèëüíûì çàïàõîì êóìàðèíà è ñðåäíåé ñàõàðèñòîñòüþ äî 45%. Âñòðå÷àåòñÿ â êóëüòóðå, ïåðñïåêòèâåí äëÿ îñâîåíèÿ ñîëîíöåâàòûõ ïî÷â â çàñóøëèâûõ ðàéîíàõ. Âûâåäåíû êóëüòóðíûå áåñêóìàðèíîâûå ôîðìû. Óðîæàéíîñòü ñåíà äèêîðàñòóùåãî äîííèêà áåëîãî ñîñòàâëÿåò 10-30 ö/ãà, êóëüòóðíîãî -40-60 ö/ãà, à â áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ - 100-140 ö/ãà, ñåìÿí - 2-5 (è äàæå äî 15-17) ö/ãà.
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