-->
|
|
|
Ëåêàðñòâåííûå òðàâû è èõ ïðèìåíåíèå Äîííèê ëåêàðñòâåííûéÍàðîäíûå íàçâàíèÿ: äîííèê ëåêàðñòâåííûé, æåëòûé, ìîëüíàÿ òðàâà, äèêàÿ ãðå÷èõà, æåëòûé áàðêóí, æåíñêèé äîííèê, çàÿ÷èé õîëîäîê.
Îïèñàíèå, ðàçìíîæåíèå è àðåàë ðàñïðîñòðàíåíèÿ äîííèêà ëåêàðñòâåííîãîÄâóëåòíåå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà áîáîâûõ (Fabaceae), âûñîòîé äî 2 ìã ñ çàïàõîì êóìàðèíà. Ñòåáåëü (÷àùå îäèí) ïðÿìîé, âåòâèñòûé, ãîëûé, â âåðõíåé ÷àñòè ñëàáîîïóøåííûé. Ëèñòüÿ î÷åðåäíûå, òðîé÷àòûå ñ äâóìÿ ëàíöåòîâèäíûìè ïðèëèñòíèêàìè, íà äëèííûõ ÷åðåøêàõ. Öâåòêè æåëòûå, ìåëêèå, ìîòûëüêîâûå, íà êîðîòêèõ öâåòîíîæêàõ, ñîáðàíû â ìíîãîöâåòêîâûå ïàçóøíûå êèñòè (ñ 30-70 ïîíèêàþùèìè öâåòêàìè). Ïëîä - îäíîñåìåííîé, ÿéöåâèäíûé áîá, ñ ïîïåðå÷íûìè ìîðùèíêàìè. Ñåìåíà îâàëüíûå, çåëåíî-æåëòûå, ãëàäêèå èëè ìåëêîáóãîð÷àòûå. Öâåòåò ñ èþíÿ ïî ñåíòÿáðü, ïëîäû ñîçðåâàþò ñ èþëÿ äî ïîçäíåé îñåíè. Ðàçìíîæàåòñÿ äîííèê ëåêàðñòâåííûé ñåìåíàìè. Íà òåððèòîðèè ÑÍà âñòðå÷àåòñÿ ïîâñåìåñòíî, ÷àñòî êàê ñîðíÿê çåðíîâûõ êóëüòóð è êëåâåðà. Ðàñòåò äîííèê ëåêàðñòâåííûé ïî ëåñíûì îïóøêàì, â îâðàãàõ, âäîëü äîðîã, íà ñóõîäîëüíûõ ëóãàõ, â êóñòàðíèêàõ íà ñâåæèõ è ñóõèõ ïî÷âàõ. Ðîäîâîå íàçâàíèå ðàñòåíèÿ ïðîèñõîäèò îò ãðå÷åñêîãî Melilotus ìåäîâûé êëåâåð, òàê êàê äîííèê ëåêàðñòâåííûé ïðèâëåêàåò ìíîãî ï÷åë.
Ñáîð, çàãîòîâêà è ñóøêà äîííèêà ëåêàðñòâåííîãîËåêàðñòâåííûì ñûðüåì ÿâëÿåòñÿ òðàâà äîííèêà ëåêàðñòâåííîãî. Åå çàãîòàâëèâàþò âî âðåìÿ öâåòåíèÿ, ñðåçàÿ íîæàìè âåðõóøêè è áîêîâûå ïîáåãè äëèíîé äî 30 ñì áåç òîëñòûõ è ãðóáûõ ñòåáëåé. Íåëüçÿ ñîáèðàòü òðàâó äîííèêà ëåêàðñòâåííîãî íà îáî÷èíàõ äîðîã è âáëèçè ãðóíòîâûõ äîðîã, ãäå îíà ïîêðûòà ïûëüþ. Ñûðüå çàãîòàâëèâàþò â ñóõóþ ïîãîäó, êîãäà ñîéäåò ðîñà, òàê êàê áóäó÷è âëàæíûì îíî î÷åíü áûñòðî ñîãðåâàåòñÿ è òåìíååò. Ñûðüå íåìåäëåííî îòïðàâëÿþò íà ñóøêó. Ñóøàò ñûðüå íà ÷åðäàêàõ ñ õîðîøåé âåíòèëÿöèåé èëè ïîä íàâåñàìè, ðàçëîæèâ òîíêèì ñëîåì (òîëùèíîé äî 5-7 ñì) íà áóìàãå èëè òêàíè è ïåðèîäè÷åñêè ïåðåâîðà÷èâàÿ. Ñóøêó çàêàí÷èâàþò, êîãäà ñòåáëè ñòàíîâÿòñÿ ëîìêèìè. Íåëüçÿ ïåðåñóøèâàòü ñûðüå, òàê êàê òîãäà ïî÷òè âñå ëèñòüÿ îñûïàþòñÿ.  ñóøèëêàõ ñóøàò ïðè òåìïåðàòóðå íå âûøå 40 °Ñ. Ñðîê ãîäíîñòè ñûðüÿ 2 ãîäà. Çàïàõ ñûðüÿ êóìàðèíîâûé (çàïàõ ñâåæåãî ñåíà), âêóñ ñîëîíîâàòî-ãîðüêèé. ßâëÿåòñÿ ïðåäìåòîì ýêñïîðòà. Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà äîííèêà ëåêàðñòâåííîãîÈñïîëüçóþò âåðõóøêè ïîáåãîâ ñ ëèñòüÿìè è öâåòêàìè, ñîäåðæàùèå êóìàðèí (â öâåòêàõ îêîëî 0,8%), êóìàðîâóþ êèñëîòó, ìåëëîòèí, ãëèêîçèä, ïðîèçâîäíûå ïóðèíà, ýôèðíîå ìàñëî, âèòàìèíû Ñ, Å, êàðîòèí. Ðàñòåíèå îáëàäàåò îòõàðêèâàþùèì, ìÿã÷èòåëüíûì, ïðîòèâîñóäîðîæíûì, âåòðîãîííûì, áîëåóòîëÿþùèì, ðàíî-çàæèâëÿþøèì è óñïîêàèâàþùèì äåéñòâèåì. Áèîëîãè÷åñêàÿ àêòèâíîñòü ðàñòåíèÿ îïðåäåëÿåòñÿ íàëè÷èåì â íåì êóìàðèíà. Êóìàðèí äîííèêà ëåêàðñòâåííîãî ïîâûøàåò ñèñòîëè÷åñêîå àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå, óâåëè÷èâàåò ìèíóòíûé îáúåì ñåðäöà è êîëè÷åñòâî ëåéêîöèòîâ â êðîâè, óëó÷øàåò ìîçãîâîå è ïåðèôåðè÷åñêîå êðîâîñíàáæåíèå è êðîâîîáðàùåíèå îðãàíîâ áðþøíîé ïîëîñòè. Ïðèìåíåíèå äîííèêà ëåêàðñòâåííîãî â ìåäèöèíåÈìåþòñÿ ñâåäåíèÿ î ïðèìåíåíèè äîííèêà ëåêàðñòâåííîãî â Èíäèè êàê ìÿã÷èòåëüíîãî, ãåìîñòàòè÷åñêîãî ñðåäñòâà; ïðè ìåòåîðèçìå.  êèòàéñêîé ìåäèöèíå â ñáîðàõ- äëÿ ëå÷åíèÿ ýïèäåìè÷åñêîãî ýíöåôàëèòà. Íàäçåìíàÿ ÷àñòü.  ãîìåîïàòèè - äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ýññåíöèè; âíóòðü - ïðè êëèìàêòåðè÷åñêèõ íåäîìîãàíèÿõ è ïñèõîçàõ íà ïî÷âå ãèïåðåìèè.  íàðîäíîé ìåäèöèíå - ñëàáèòåëüíîå, âõîäèò â ìÿã÷èòåëüíûå ñáîðû; ïðè ãèíåêîëîãè÷åñêèõ çàáîëåâàíèÿõ; íàñòîé, îòâàð - ïðè ìåòåîðèçìå, çàáîëåâàíèÿõ âåðõíèõ äûõàòåëüíûõ ïóòåé è ëåãêèõ, ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, àòåðîñêëåðîçå; êàê îòõàðêèâàþùåå, ñåäàòèâíîå, äèóðåòè÷åñêîå, àíòèáàêòåðèàëüíîå, ãèïîòåíçèâíîå, àíòèñïàçìàòè÷åñêîå, áîëåóòîëÿþùåå. Íàðóæíî íàñòîé, îòâàð (âàííû, êîìïðåññû, îáìûâàíèÿ, ïðèïàðêè, ïðèìî÷êè, ìàçè, ïëàñòûðè) - êàê ðàçäðàæàþùåå, îòâëåêàþùåå, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå, î÷èùàþùåå, ìÿã÷èòåëüíîå; ïðè àáñöåññàõ, ôóðóíêóëåçå, ìàñòèòå, ñóñòàâíîì ðåâìàòèçìå è çëîêà÷åñòâåííûõ îïóõîëÿõ.  Áîëãàðèè íàñòîé, îòâàð - àíòèêîàãóëÿíò è ôèáðèíîëèòè÷åñêîå; ïðè õðîíè÷åñêîì áðîíõèòå, öèñòèòå, ìèãðåíè, ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè.  Ïîëüøå - ïðè áåññîííèöå, íåâðàñòåíèè, ïðè ñåðäå÷íûõ è ãîëîâíûõ áîëÿõ; íàðóæíî - äëÿ ëå÷åíèÿ ãåìîððîÿ.  Àâñòðèè è Ãåðìàíèè - ïðè áîëåçíÿõ æåëóäêà è áðîíõèòàõ. Âî Ôðàíöèè îòâàð âíóòðü - àíòèñïàçìàòè÷åñêîå è âÿæóùåå; ïðè ïîäàãðå. Ëèñòüÿ. Ïðåäëîæåí òêàíåâîé ïðåïàðàò "Ìåëèîöèí", áèîñòèìóëèðóþùåå äåéñòâèå êîòîðîãî âäâîå âûøå, ÷åì ýêñòðàêòà àëîý. Öâåòêè (ñâåæèå). Ìàçü (íàðóæíî) - ïðè ôóðóíêóëàõ, êàðáóíêóëàõ äëÿ óñêîðåíèÿ èõ ñîçðåâàíèÿ.
Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà, ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ äîííèêà ëåêàðñòâåííîãî è äîçû
Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ è âîçìîæíûå ïîáî÷íûå ýôôåêòû äîííèêà ëåêàðñòâåííîãî.  áîëüøèõ äîçàõ óãíåòàåò öåíòðàëüíóþ íåðâíóþ ñèñòåìó, íåáëàãîïðèÿòíî äåéñòâóåò íà ãëàäêóþ ìóñêóëàòóðó. Ïðè äëèòåëüíîì óïîòðåáëåíèè è ïåðåäîçèðîâêå âûçûâàåò ãîëîâîêðóæåíèå, ãîëîâíûå áîëè, òîøíîòó, ðâîòó, ñîíëèâîå ñîñòîÿíèå, èíîãäà - ïîðàæåíèå ïå÷åíè, êðîâîèçëèÿíèÿ (ïîä êîæó, â ìûøöû, âíóòðåííèå îðãàíû) è äàæå ïàðàëè÷ öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû. Íåëüçÿ ïðèìåíÿòü åãî ïðè áåðåìåííîñòè, âíóòðåííèõ êðîâîòå÷åíèÿõ, ïîíèæåííîé ñâåðòûâàåìîñòè êðîâè. Ëå÷åáíîå ïðèìåíåíèå äîííèêà ëåêàðñòâåííîãî âîçìîæíî ëèøü ïî íàçíà÷åíèþ è ïîä êîíòðîëåì ëå÷àùåãî èëè ó÷àñòêîâîãî âðà÷à. Ïðîíèêàÿ ÷åðåç ïëàöåíòó, äèêóìàðèí ìîæåò âûçâàòü ëåòàëüíîå êðîâîòå÷åíèå ó ïëîäà. Îñîáåííî îïàñíî îòðàâëåíèå ïðè íåäîñòàòêå â ðàöèîíå âèòàìèíà Ê. Ïðè îòðàâëåíèè áîëüíûì æèâîòíûì äàþò êîðìà, áîãàòûå âèòàìèíîì Ê (ëþöåðíîâîå, êëåâåðíîå ñåíî, ìîðêîâü è äð.). Êðóïíîìó ðîãàòîìó ñêîòó ââîäÿò âíóòðèìûøå÷íî ïî 0,1-0,3 ã âèòàìèíà Ê è êàëüöèéñîäåðæàùèå ïðåïàðàòû (ãëþêîíàò êàëüöèÿ, êàëüöèÿ õëîðèä). Õèìè÷åñêèé ñîñòàâÒðàâà äîííèêà ëåêàðñòâåííîãî ñîäåðæèò êóìàðèí (äî 0,9%), êóìàðîâóþ êèñëîòó, äèêóìàðîë, ìåëèëîòèí, ìåëèëîòîâóþ êèñëîòó, ãëèêîçèä ìåòèëîòîçèä, ïðîèçâîäíûå ïóðèíà, æèðîïîäîáíûå âåùåñòâà, áåëîê (17,6%), ýôèðíîå ìàñëî (0,01%), àñêîðáèíîâóþ êèñëîòó (äî 389 ìã%), êàðîòèí (äî 84 ìã%), âèòàìèí Å (áîëåå 45 ìã%).  ñåìåíàõ íàéäåíî äî 42% æèðíîãî ìàñëà.  íàäçåìíîé ÷àñòè ñîäåðæàòñÿ: çîëà - 7,00%; ìàêðîýëåìåíòû (ìã/ã): Ê - 24,10, Ca - 18,20, Mn - 3,00, Fe - 0,50; ìèêðîýëåìåíòû (ÊÁÍ): Ìg - 0,12, Cu - 0,40, Zn - 0,35, Ñî -0,08, Ìî - 11,20, Ñò - 0,04, Al - 0,12, Âà - 0,23, Se - 18,60, Ni - 0,19, Sr - 1,12, Pb - 0,09.  - 65,20 ìêã/ã. Íå îáíàðóæåíû Cd, Li, Au, Ag, V, I, Br. Êîíöåíòðèðóåò Fe, Sr, Mo, Se, îñîáåííî Mo, Se. Âûðàùèâàíèå è âîçäåëûâàíèÿ äîííèêà ëåêàðñòâåííîãîÑåìåíà ìîæíî âûñåâàòü â íåñêîëüêî ñðîêîâ: ðàííåé âåñíîé, ëåòîì è ïîä çèìó, îäíàêî ëó÷øèì ñðîêîì ñ÷èòàåòñÿ ðàííåâåñåííèé. Äëÿ óñêîðåíèÿ ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí èõ ïåðåä ïîñåâîì çàìà÷èâàþò íà 3-4 ÷ â âîäå. Ïîñëå óáîðêè ïðåäøåñòâåííèêîâ ó÷àñòîê ðûõëÿò íà ãëóáèíó 4-6 ñì, à ïîñëå ìàññîâîãî ïðîðàñòàíèÿ ñîðíÿêîâ ïåðåêàïûâàþò íà ãëóáèíó 25-28 ñì. Ïåðåä ïîñåâîì ñåìÿí ïî÷âó ïðèêàòûâàþò. Ñåìåíà ñåþò íà ãëóáèíó 1,5-2,0 ñì ñ ìåæäóðÿäüÿìè 60 ñì. Ïðè âåñåííåì ïîñåâå âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ ÷åðåç 2-3 íåäåëè. Ñ ïîÿâëåíèåì 2-4 íàñòîÿùèõ ëèñòî÷êîâ ïðîâîäÿò ïðîïîëêó, ðûõëåíèå è ïðîðåæèâàíèå ðàñòåíèé, îñòàâëÿÿ èõ íà ðàññòîÿíèè 30 ñì äðóã îò äðóãà.  ïåðâûé ãîä äîííèê ëåêàðñòâåííûé çàöâåòàåò, íî ïëîäû âûçðåòü íå óñïåâàþò. Íà âòîðîé ãîä âåãåòàöèÿ íà÷èíàåòñÿ ñ íà÷àëà àïðåëÿ. Ïðèìåíåíèå äîííèêà ëåêàðñòâåííîãî â äðóãèõ îáëàñòÿõÍà Êàâêàçå ìîëîäûå êîðíè èñïîëüçóþò â ïèùó ñûðûìè èëè îòâàðåííûìè, à ëèñòüÿ êàê êóëèíàðíóþ ïðÿíîñòü. Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ èçãîòîâëåíèÿ çåëåíîãî ñûðà. Ëèñòüÿ ïðèìåíÿþò â êà÷åñòâå àðîìàòèçàòîðà â ìîëî÷íîé, ìÿñíîé, ðûáíîé, òàáà÷íîé ïðîìûøëåííîñòè è ïðîèçâîäñòâå áåçàëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ. Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ àðîìàòèçàöèè ìûëà è êàê ôèêñàòîð çàïàõà â ïàðôþìåðèè è ëèêåðîâîäî÷íîé ïðîìûøëåííîñòè. Ëèñòüÿ â Òàäæèêèñòàíå è âî Ôðàíöèè - äëÿ îêðàøèâàíèÿ òêàíåé â æåëòûé öâåò. Èíñåêòèöèä äëÿ ìîëè, ðàòèöèä. Êîðìîâîå äëÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ. Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ñêàðìëèâàíèÿ ñêîòó â âèäå ñèëîñà (â ñâåæåì âèäå ïîåäàåòñÿ ïëîõî). Ïî ñâîåé ïèòàòåëüíîñòè íå óñòóïàåò ëþöåðíå. Õîðîøèé ñèäåðàò - îáîãàùàåò ïî÷âó àçîòîì. Ïîïóëÿðåí êàê õîðîøèé ìåëèîðàòîð ñîëîíöîâûõ ïî÷â. Óñòàíîâëåíî, ÷òî ïîñëå äîííèêà ëåêàðñòâåííîãî ïîâûøàåòñÿ óðîæàé òàáàêà. Âñòðå÷àåòñÿ â êóëüòóðå. Ìåäîíîñ. Äàåò ñ îäíîãî ãåêòàðà äî 300 (800) êã ìåäà, ñâåòëî-ÿíòàðíîãî, ïðîçðà÷íîãî, ñëàäêîãî, ñ ðåçêèì àðîìàòîì. Ðàçâîäÿò âáëèçè ïàñåê, íà ñïåöèàëüíûõ ïðèïàñå÷íûõ ó÷àñòêàõ, íà ñêëîíàõ îâðàãîâ.
|
|
|