-->
|
|
|
Ëåêàðñòâåííûå òðàâû è èõ ïðèìåíåíèå Òèìüÿí ïîëçó÷èéÍàðîäíûå íàçâàíèÿ: òèìüÿí, ÷åáðåö, ÷àáðåö, áîãîðîäñêàÿ òðàâà, áîðîâîé ïåðåö, ìàòåðèéêà, ôèìèàìíèê, ìóõîïàë.
Îïèñàíèå, ðàçìíîæåíèå è àðåàë ðàñïðîñòðàíåíèÿ òèìüÿíàÌàëåíüêèé äóøèñòûé ïîëóêóñòàðíè÷åê ñåìåéñòâà ãóáîöâåòíûõ (Labiatae), äî 35 ñì âûñîòû. Ñòåáåëü áóðûé, òîíêèé, ïîëçó÷èé, ïðè îñíîâàíèè äåðåâÿíèñòûé, ïîêðûò òåìíî-áóðîé êîðîé è ÷àñòî óêîðåíÿåòñÿ, îáðàçóÿ ïðèäàòî÷íûå êîðíè. Ëèñòüÿ ìåëêèå íàêðåñò ñóïðîòèâíûå, ñèäÿ÷èå èëè ñ î÷åíü êîðîòêèì ÷åðåøêîì, ïðîäîëãîâàòûå, ýëëèïòè÷åñêèå, ñ òî÷å÷íûìè æåëåçêàìè, ïî êðàþ ñ äëèííûìè áåëûìè ðåñíè÷êàìè. Öâåòêè ìåëêèå, ðîçîâûå èëè ðîçîâàòî-ôèîëåòîâûå, äâóõãóáûå, â ïàçóøíûõ ïîëóìóòîâêàõ, ñîáðàíû â ðûõëûå ãîëîâ÷àòûå ñîöâåòèÿ. Ïëîä - ñóõîé, ðàñïàäàþùèéñÿ íà 4 øàðîâèäíûõ îðåøêà. Öâåòåò â èþíå -èþëå, ïëîäû ñîçðåâàþò â àâãóñòå - ñåíòÿáðå. Ðàçìíîæàåòñÿ òèìüÿí ïîëçó÷èé ñåìåíàìè è âåãåòàòèâíî. Ìàññà 1000 ñåìÿí - 0,3-0,5 ã. Äîñòèãàåò âîçðàñòà 30 ëåò. Ðàñòåò ÷àáðåö íà ñóõèõ è ñâåæèõ ïåñ÷àíûõ è ñóïåñ÷àíûõ ïî÷âàõ â õâîéíûõ è ëèñòâåííûõ ëåñàõ, íà ëåñíûõ ïðîãàëèíàõ, âûðóáêàõ, ëóãàõ. Äðåâíèå ãðåêè ýòî ðàñòåíèå ïîñâÿùàëè áîãèíå Àôðîäèòå è ïðèíîñèëè åé â æåðòâó (òðàâó ñæèãàëè íà æåðòâåííîì îãíå). Áëàãîóõàííûé äûì (ôèìèàì) âîçíîñèëñÿ ê íåáó, ÷òî ñèìâîëèçèðîâàëî ïðèíÿòèå áîãàìè æåðòâû. ×àáðåö ïî÷èòàëñÿ ãðåêàìè êàê ñèìâîë òðóäîëþáèÿ.  Ðîññèè ÷àáðåö íàçûâàþò áîãîðîäñêîé òðàâîé.  îáû÷àå áûëî â äåíü Óñïåíèÿ Áîãîðîäèöû ïó÷êàìè ýòîé àðîìàòíîé òðàâû óêðàøàòü åå èêîíû. Ó ðûáàêîâ ñóùåñòâóåò ïîâåðüå, ÷òî îêóðèâàíèå ÷àáðåöîì ðûáîëîâíîé ñíàñòè îáåñïå÷èâàåò óäà÷íûé óëîâ.  äðåâíîñòè ïî÷èòàëñÿ êàê áîæåñòâåííàÿ òðàâà, ñïîñîáíàÿ âîçâðàùàòü ÷åëîâåêó íå òîëüêî çäîðîâüå, íî è æèçíü. Íàâåðíîå, ïîýòîìó íþõàëè èçìåëü÷åííûé â ïîðîøîê òèìüÿí ïðè îáìîðîêàõ. Øèðîêî èçâåñòåí ïî òðóäàì Äèîñêîðèäà, Ïëèíèÿ Ñòàðøåãî, Àâèöåííû.
Ñáîð, çàãîòîâêà è ñóøêà òèìüÿíà ëåêàðñòâåííûõ öåëÿõ èñïîëüçóþò òðàâó òèìüÿíà ïîëçó÷åãî (Herba Serpylli), êîòîðóþ çàãîòàâëèâàþò â ôàçó öâåòåíèÿ, ñðåçàÿ íîæàìè èëè ñåêàòîðàìè âåðõíèå ÷àñòè îáëèñòâåííûõ ïîáåãîâ, áåç ãðóáûõ îäðåâåñíåâøèõ îñíîâàíèé ñòåáëÿ, ñòàðàÿñü íå âûðâàòü ðàñòåíèÿ ñ êîðíÿìè. ×àñòü äåðíà ñëåäóåò îñòàâëÿòü íåòðîíóòûì äëÿ âåãåòàòèâíîãî ðàçìíîæåíèÿ ðàñòåíèé. Ñóøàò ñûðüå íà îòêðûòîì âîçäóõå â òåíè, â õîðîøî ïðîâåòðèâàåìûõ ïîìåùåíèÿõ, íà ÷åðäàêàõ èëè ïîä íàâåñàìè, ðàçëîæèâ òîíêèì ñëîåì. Ïîñëå âûñûõàíèÿ (÷åðåç 3-5 äíåé) ñûðüå îáìîëà÷èâàþò è îòäåëÿþò ãðóáûå ÷àñòè.  ñóøèëêàõ åãî ñóøàò ïðè òåìïåðàòóðå 35-40 °Ñ. Ñðîê ãîäíîñòè ñûðüÿ 3 ãîäà. Çàïàõ ñûðüÿ àðîìàòíûé, âêóñ ãîðüêîâàòî-ïðÿíûé, ñëåãêà æãó÷èé. Äî 200 ò äèêîðàñòóùåãî òèìüÿíà ïîëçó÷åãî çàãîòàâëèâàåòñÿ â Ñòàâðîïîëüñêîì êðàå, Ðîñòîâñêîé îáëàñòè, â Êðàñíîäàðñêîì êðàå Ðîññèè, íà Óêðàèíå è äð. Ëå÷åáíûå ñâîéñòâà òèìüÿíàËåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà ðàñòåíèÿ ñâÿçûâàþò â îñíîâíîì ñ íàëè÷èåì â íåì òèìîëà, îòíîñÿùåãîñÿ ê ïðîèçâîäíûì ôåíîëà,  îòëè÷èå îò ôåíîëà òèìîë ìåíåå òîêñè÷åí, ìåíüøå ðàçäðàæàåò ñëèçèñòûå îáîëî÷êè, îêàçûâàåò áàêòåðèöèäíîå äåéñòâèå íà êîêêîâóþ ôëîðó. Ãàëåíîâûå ôîðìû èç òðàâû òèìüÿíà îáëàäàþò âûðàæåííûìè îòõàðêèâàþùèìè ñâîéñòâàìè, ñòèìóëèðóþò äâèãàòåëüíóþ àêòèâíîñòü ðåñíèò÷àòîãî ýïèòåëèÿ âåðõíèõ äûõàòåëüíûõ ïóòåé è óâåëè÷èâàþò êîëè÷åñòâî ñåêðåòîðíîãî îòäåëÿåìîãî ñëèçèñòûõ îáîëî÷åê. Ïðåïàðàòû ðàñòåíèÿ ñïîñîáñòâóþò òàêæå ðàçðûõëåíèþ âîñïàëèòåëüíûõ íàëåòîâ, ðàçæèæåíèþ ìîêðîòû è óñêîðÿþò åå ýâàêóàöèþ. Äàæå ïðè íè÷òîæíîì ñîäåðæàíèè â íàñòîå òèìîëà îí îêàçûâàåò âûðàæåííîå àíòèìèêðîáíîå äåéñòâèå. Êðîìå òîãî, òðàâà òèìüÿíà îáëàäàåò ìî÷åãîííûì, àíòèñïàçìàòè÷åñêèì, îáåçáîëèâàþùèì, ñíîòâîðíûì, ïðîòèâîãëèñòíûì äåéñòâèåì, íîðìàëèçóåò ïèùåâàðåíèå. Ïðèìåíåíèå òèìüÿíà â ìåäèöèíåÍàäçåìíàÿ ÷àñòü. Íàñòîé - ïðè ëåãî÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ êàê îòõàðêèâàþùåå, äåçèíôèöèðóþùåå ñðåäñòâî; ïðè çàáîëåâàíèÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ñîïðîâîæäàþùèõñÿ ñíèæåíèåì æåëóäî÷íîé ñåêðåöèè, àòîíèåé èëè ñïàçìàìè êèøå÷íèêà, ìåòåîðèçìîì; ïðè áåññîííèöå, àòåðîñêëåðîçå.  âèäå èíãàëÿöèé - ïðè âîñïàëèòåëüíûõ çàáîëåâàíèÿõ ïîëîñòè ðòà, õðîíè÷åñêèõ òîíçèëëèòàõ; â âèäå ïîëîñêàíèé - ïðè àëüâåîëÿðíîé ïèîðåå, àôòàõ ñëèçèñòîé îáîëî÷êè ïîëîñòè ðòà. Æèäêèé ýêñòðàêò ñ ãëèöåðèíîì - äëÿ îáðàáîòêè çóáîäåñíåâûõ êàíàëîâ. Òèìîë ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ äåçèíôåêöèè ïîëîñòè ðòà, çåâà è íîñîãëîòêè, âõîäèò â ñîñòàâ æèäêîñòè Ãàðòìàíà, èñïîëüçóåìîé êàê îáåçáîëèâàþùåå ñðåäñòâî â ñòîìàòîëîãèè, ñëóæèò êîíñåðâàíòîì äëÿ íåêîòîðûõ ôàðìàöåâòè÷åñêèõ ïðåïàðàòîâ. Îòâàð - äëÿ ëå÷åíèÿ àëêîãîëèçìà. Òðàâà âõîäèò â ñîñòàâ ïðåïàðàòà "Ïåðòóññèí". Íàñòîé, îòâàð - â âèäå âàíí, ïðèìî÷åê, âëàæíûõ ïîâÿçîê - ïðè ðàçëè÷íûõ êîæíûõ çàáîëåâàíèÿõ, ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, ðåâìàòèçìå, ðàäèêóëèòàõ, íåðâíûõ çàáîëåâàíèÿõ è áîëåçíÿõ, ñâÿçàííûõ ñ íàðóøåíèåì îáìåíà âåùåñòâ. Ìàñëÿíûé ýêñòðàêò - ïðè çàáîëåâàíèÿõ ãëàç. Ýôèðíîå ìàñëî âõîäèò â ñîñòàâ ðàçëè÷íûõ ëèíèìåíòîâ, èñïîëüçóåìûõ äëÿ ðàñòèðàíèé ïðè àðòðàëãèÿõ, ëþìáàëãèÿõ, ðàäèêóëîíåâðèòàõ.  íàðîäíîé ìåäèöèíå íàñòîé - ïðè êîêëþøå, áðîíõèòàõ, çàáîëåâàíèÿõ ñåðäöà, ìàëîêðîâèè, âçäóòèè æèâîòà, õîëåöèñòèòàõ, öèñòèòàõ, çîáå, íåðâíûõ ðàññòðîéñòâàõ, áåññîííèöå, ãåìîððîèäàëüíûõ, ìàòî÷íûõ êðîâîòå÷åíèÿõ, ïðè àëêîãîëèçìå; íàðóæíî â âèäå ïîëîñêàíèé - ïðè ñòîìàòèòàõ ïîëîñòè ðòà, àíãèíàõ; îáìûâàþò êîæó ãîëîâû; êîìïðåññû - ïðè áîëÿõ â ìûøöàõ, ñóñòàâàõ, êîñòÿõ; âàííû - ïðè ýêçåìå, ðàäèêóëèòàõ, ðåâìàòèçìå, ïîäàãðå. Ïîðîøêîì ñóøåíîé òðàâû ïðèñûïàþò ðàíû è ÿçâû.
Ëåêàðñòâåííûå ñðåäñòâà, ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ òèìüÿíà è äîçûÏðîòèâîïîêàçàíèÿ è âîçìîæíûå ïîáî÷íûå ýôôåêòû òèìüÿíà Ïðåïàðàòû òèìüÿíà íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèíèìàòü ïðè áåðåìåííîñòè, äåêîìïåíñàöèè ñåðäå÷íîé äåÿòåëüíîñòè, áîëåçíÿõ ïî÷åê, ïå÷åíè, ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè â ñòàäèè îáîñòðåíèÿ. Ïðè ïåðåäîçèðîâêå ïðåïàðàòîâ ìîæåò âîçíèêíóòü òîøíîòà. Õèìè÷åñêèé ñîñòàâÒðàâà ðàñòåíèÿ ñîäåðæèò äî 0,6 % ýôèðíîãî ìàñëà, îñíîâíûì êîìïîíåíòîì êîòîðîãî ÿâëÿåòñÿ òèìîë (äî 42 %). Êðîìå òîãî, ýôèðíîå ìàñëî ñîäåðæèò êàðâàêðîë, n-öèìîë, à-òåðïèíåîë, áîðíåîë.  òðàâå òàêæå îáíàðóæåíû äóáèëüíûå âåùåñòâà, ãîðå÷è, êàìåäü, òðèòåðïåíîâûå ñîåäèíåíèÿ - óðñîëîâàÿ è îëåàíîëîâàÿ êèñëîòû, ôëàâîíîèäû, áîëüøîå êîëè÷åñòâî ìèíåðàëüíûõ ñîëåé.  íàäçåìíîé ÷àñòè ñîäåðæàòñÿ: çîëà - 10,64 %; ìàêðîýëåìåíòû (ìã/ã): Ê - 26,10, Ca - 12,20, Mn - 3,90, Fe - 0,95; ìèêðîýëåìåíòû (ÊÁÍ): Ìg - 0,31, Cu - 0^48, Ñî - 0,12, Ìî - 64,00, Cr - 0,10, Al - 0,66, Âà - 0,58, V - 0,35, Se - 7,10, Ni - 0,20, Sr - 0,36, Pb - 0,13.  - 108,40 ìêã/ã. Íå îáíàðóæåíû Cd, Li, Ag, Au, I, Br. Êîíöåíòðèðóåò Fe, Mo, Se, Â. Âûðàùèâàíèå è âîçäåëûâàíèÿ òèìüÿíàËó÷øèå ïðåäøåñòâåííèêè òèìüÿíà ïîëçó÷åãî - áîáîâûå èëè îâîùíûå êóëüòóðû. Ñåÿòü ìîæíî ïîä çèìó èëè ðàííåé âåñíîé. Íîðìà âûñåâà - 5-10 êã/ãà.  ïåðâîì ñëó÷àå ïî÷âó íóæíî ïîäãîòîâèòü çà 15-20 äíåé äî ïîñåâà. Âåñíîé ó÷àñòîê áîðîíóþò, âíîñÿò ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ: ïî 10 ã íà 1 ì àììèà÷íîé ñåëèòðû, ñóïåðôîñôàòà è êàëèéíîé ñîëè. Âñõîäû ïðè ïîñåâå âåñíîé ïîÿâëÿþòñÿ ÷åðåç 3-4 íåäåëè. Ïðè ïðîðåæèâàíèè ìåæäó ðàñòåíèÿìè îñòàâëÿþò 15-20 ñì. Íà 2-é è 3-é ãîä æèçíè ðàñòåíèé, êîãäà óðîæàéíîñòü èõ íàèáîëåå âûñîêàÿ, íåîáõîäèìî ðåãóëÿðíî ïðîèçâîäèòü ìèíåðàëüíûå ïîäêîðìêè. Çàòåì êóëüòóðó íóæíî îáíîâèòü. Ïðè âåãåòàòèâíîì ðàçìíîæåíèè (ïóòåì äåëåíèÿ êóñòà âåñíîé) èñïîëüçóþò îáû÷íî ñòàðûå íàñàæäåíèÿ.  ýòîì ñëó÷àå øèðèíà ìåæäóðÿäèé äîëæíà áûòü 50-60 ñì, à ðàññòîÿíèå ìåæäó ðàñòåíèÿìè 40-50 ñì.  ìîëîäîì âîçðàñòå ðàñòåíèÿ ñèëüíî ñòðàäàþò îò âûìåðçàíèÿ. Ïðèìåíåíèå òèìüÿíà â äðóãèõ îáëàñòÿõÝôèðíîå ìàñëî ÷àáðåöà èñïîëüçóåòñÿ â ïàðôþìåðèè äëÿ îòäóøêè òóàëåòíîãî ìûëà, ïîìàä, êðåìà, çóáíûõ ïàñò, â ëèêåðîâîäî÷íîì ïðîèçâîäñòâå ïðè èçãîòîâëåíèè íàñòîåê.  ñìåñè ñ äðóãèìè ðàñòåíèÿìè - äëÿ ðàçìÿã÷åíèÿ êîæ ïðè èõ äóáëåíèè. Èç ìîëîäûõ ëèñòüåâ è ïîáåãîâ äåëàþò âèòàìèííûå ñàëàòû, ïðèìåíÿþò èõ ïðè çàñîëå, êîíñåðâèðîâàíèè, ìàðèíîâàíèè îâîùåé, à òàêæå äëÿ óëó÷øåíèÿ âêóñà ìÿñíûõ, ðûáíûõ è îâîùíûõ áëþä.  êóëèíàðèè èñïîëüçóåòñÿ äëÿ îòäóøêè óêñóñà, ñîóñîâ, ÷àÿ, êîêòåéëåé, êîëáàñ, ñûðà è äð. Ïðèìåíÿåòñÿ â âåòåðèíàðèè. Êóëüòèâèðóåòñÿ. Ìåäîíîñ, ìåä ïðÿíûé è àðîìàòíûé. Äåêîðàòèâíîå. Êàê êîâðîâûå ðàñòåíèÿ ìîãóò íàéòè ïðèìåíåíèå äëÿ áîðäþðîâ, ãðóïïîâûõ ïîñàäîê íà ãàçîíàõ, àëüïèéñêèõ ãîðêàõ, â ñêàëüíûõ ñàäèêàõ.
|
|
|